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黍米可(kě)以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低血(xuè)压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含(hán)有大量的(de)不饱和脂肪酸，能(néng)够把人(rén)体内多(duō)余的脂肪分解掉，当作废物排出身体之外，所以适(shì)当吃一些黍米能达(dá)到(dào)很好的(de)减肥效果。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非常(cháng)多的微量(liàng)元(yuán)素和钾(jiǎ)元素，而且还有很多其(qí)他的(de)营养物质(zhì)，具有(yǒu)降血压和治(zhì)疗(liáo)贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大(dà)黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于(yú)同一种(zhǒng)物质， 大黄米(mǐ)别(bié)名是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素以(yǐ)及维生(shēng)素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节(jié)，节(jié)上密(mì)生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟(shú)则(zé)下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸(luǒ)露，上(shàng)部密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中(zhōng)所含(hán)的脂肪(fáng)主要有(yǒu)棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育(yù)。

　　黍米中(zhōng)含有(yǒu)的粗纤维(wéi)、灰(huī)分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十分重要。

大黄米是什(shén)么米啊(a)?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作(zuò)物(wù)，是(shì)由糜子（三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容黍）去皮加工(gōng)而(ér)成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一种(zhǒng)农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量(liàng)均高于大米和小麦，尤其(qí)是(shì)蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的(de)两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植(zhí)物黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约(yuē)1毫(háo)米，具(jù)长约三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容(yuē)2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成(chéng)熟则(zé)下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具(jù)角棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无(wú)毛，第(dì)一颖(yǐng)长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第(dì)一外稃形似第二(èr)颖；内(nèi)稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫米(mǐ)，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一般分两种类(lèi)型，以秆上有毛(máo)，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上无毛(máo)，散穗(suì)，种子不(bù)粘者(zhě)为(wèi)稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种(zhǒng)子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生素(sù)E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富(fù)，为(wèi)大(dà)米(mǐ)的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫(háo)克 ，常(cháng)吃(chī)对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量均(jūn)较大米(mǐ)丰富。

　　以上(shàng)资料参考  百度百(bǎi)科–大黄米

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