怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常(cháng)适(shì)量生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成(chéng)熟(shú)的好，口感就(jiù)好;还(hái)有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要(yào)找颜(yán)色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜(yán)色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的(de)形(xíng)状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的(de)不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo苟以天下之大而从六国破亡之故事是又在六国下矣翻译，苟以天下之大而从六国古今异义)护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实(shí)，苟以天下之大而从六国破亡之故事是又在六国下矣翻译，苟以天下之大而从六国古今异义如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可(kě)以看(kàn)看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度(dù)高的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很好的(de)食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃内上(shàng)皮组织的(de)正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的角(jiǎo)度(dù)认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰(yí)岛素(sù)所(suǒ)必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者(zhě)应适当吃些用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料(liào)来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜

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