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冰皮月饼能够冷(lěng)冻吗

　　冰皮月(yuè)饼是(shì)不能够(gòu)冷冻的(de)。

　　自(zì)冰(bīng)皮月(yuè)饼一露脸,就成为(wèi)月饼市场上的(de)新宠。它晶莹剔(tī)透(tòu)的(de)冰皮、清(qīng)甜的果酱馅料、冰凉(liáng)的口(kǒu)感赢得俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗0000; line-height: 俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗24px;'>俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗了市民(mín)的喜欢。

　　但冰皮月饼的寄存方法(fǎ)很考究(jiū),不能(néng)在常温下保存。由于冰皮(pí)月饼(bǐng)的馅料是新鲜的(de)果酱,常(cháng)温下(xià)简略蜕(tuì)变;其次,冰皮月饼的饼(bǐng)皮首要是用糯米(mǐ)为质料做的,

　　饼皮消融(róng)之后会变成粘(zhān)乎(hū)乎的糯米团。因而,冰(bīng)皮月饼有(yǒu)必要(yào)在冰箱里(lǐ)冷藏(cáng)保存,特别是(shì)切开(kāi)了(le)的月(yuè)饼,最好(hǎo)放在速冻格,且要尽快吃完(wán)。

冰皮月饼需求冷藏(cáng)吗(ma),会(huì)冻坏(huài)吗(ma)

　　冰皮(pí)月饼(bǐng)名称是噱头其实部(bù)分质料(liào)是糯米，糯(nuò)米做成的月饼外观呈白色的，是在(zài)冷冻箱里保(bǎo)存，售卖时保存在冷藏柜里(lǐ)。

　　叫“冰皮月饼”的首(shǒu)要(yào)原因是它不同于传统(tǒng)月饼(bǐng)的制造方法。

　　 冰皮月(yuè)饼的月(yuè)饼(bǐng)馅很灵(líng)敏(mǐn)，能够是水性月(yuè)饼馅，也能(néng)够是油性月饼馅(xiàn)。

冰皮月饼(bǐng)不(bù)放冷冻会坏吗(ma)

　　冰皮月饼不放冰箱的话(huà)，那么在超越了两个小时(shí)的时刻之后，就会简略(lüè)蜕(tuì)变，乃(nǎi)至是坏(huài)掉，由于在常温状(zhuàng)态下寄存(cún)冰皮月饼的时分，有必要要(yào)采纳保温办法。

　　最好预备冰(bīng)皮月饼专用(yòng)的保(bǎo)温袋子或(huò)许装(zhuāng)雪糕专用的保(bǎo)温(wēn)袋子，在这种袋子(zi)维护下，冰皮能够确保两个小时(shí)不(bù)消(xiāo)融蜕变。

冰(bīng)皮月饼是用什么(me)做(zuò)的

　　通常(cháng)情况(kuàng)下，做冰皮月饼的原材(cái)料是面粉和冰皮以及一(yī)些白砂糖，这些原材料都是(shì)十分常见的，并且比(bǐ)较廉价，能够在超市里(lǐ)买到(dào)。

　　制(zhì)造(zào)特点是无需烘烤，工艺(yì)简(jiǎn)略，节约能源。

　　口(kǒu)感松软滑爽(shuǎng)，略有弹(dàn)性，颜色皎白(bái)如雪。

冰(bīng)皮月饼是要冷藏仍是(shì)冷冻？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月(yuè)饼(bǐng)应放(fàng)在冰箱(xiāng)内冷藏保(bǎo)存，常温(wēn)下保存不宜超越(yuè)2个小时，不(bù)然会蜕变。

  　　购(gòu)买冰皮月饼(bǐng)时(shí)，应该(gāi)留意保质期，不要(yào)购买(mǎi)过(guò)期(qī)的冰皮(pí)月饼(bǐng)。

  　　 冰(bīng)皮月饼保存留意事项

  　　 1、购买冰皮(pí)月饼时，有必要选购是(shì)在超市冷柜(guì)内(nèi)保(bǎo)存的(de)月饼，常(cháng)温下的冰皮(pí)月饼应(yīng)该早已蜕变，并不引荐购买。

  　　 2、购买冰皮月(yuè)饼时，应该留(liú)意保质(zhì)期(qī)，不(bù)要购买过(guò)期的(de)冰皮月饼。

  　　 3、冰(bīng)皮月饼保存好之后，要定时检查其(qí)保(bǎo)质期是否到期，要在保质期内及时(shí)食用(yòng)。

  　　 4、冰(bīng)皮月饼必定(dìng)要用食物保鲜(xiān)膜(mó)进行(xíng)密(mì)封保存，不然冰皮(pí)月饼的糖分(fēn)会招引许多细菌在周边(biān)繁(fán)殖;并且密封保存还(hái)能(néng)够避免(miǎn)串味。

  　　 5、冰皮(pí)月(yuè)饼应放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱内冷藏保存，常温下保存不宜超(chāo)越(yuè)2个小(xiǎo)时，不然会蜕变。

  　　 6、克己的冰皮月饼应在密封后及(jí)时放(fàng)入(rù)冰箱保存(cún)，不然会(huì)蜕变。

  　　 7、冰皮月饼若要发(fā)快递，使用冰袋+泡沫箱包裹好再发，且其(qí)间(jiān)隔(gé)最好为(wèi)同城(chéng)，最长为陆运(yùn)快递(dì)第二(èr)天(tiān)能抵(dǐ)达的区域。

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