熟普，不管等(děng)级凹凸(tū)，都不惧(jù)开水冲泡。

　　由于普洱茶是大叶种茶，因而(ér)冲泡熟(shú)普，宜选用阔口壶。

　　以下冲泡办(bàn)法、进(jìn)程，是我多年泡饮心(xīn)得(dé)，也(yě)是(shì)通过无数次与同(tóng)好(hǎo)切(qiè)戳后总结的心得，发(fā)出来期望对(duì)茶友能(néng)有(yǒu)协助。

　　 　　冲泡(pào)普洱茶，首要有必要(yào)温热茶壶(hú)。

　　 　　倒出壶中(zhōng)热水，投入适量熟普，投(tóu)茶量(liàng)按(àn)照个人喜爱增减(jiǎn)。

　　 　　盖上盖(gài)子悄悄摇晃，翻(fān)开盖子嗅闻茶叶的气味，判别茶叶寄存是否妥当，好的熟(shú)普(pǔ)，此(cǐ)刻应该能够闻到一股(gǔ)木香味和(hé)枣香味。

　　 　　冲(chōng)入开水，凭借水的(de)力道，让壶中茶(chá)叶翻滚。

　　这时壶口会有气泡、泡沫涌起(qǐ)。

　　 　　待壶(hú)口不再有(yǒu)气泡冒出时，拿起壶盖悄(qiāo)悄刮去壶口(kǒu)的泡沫。

　　 　　盖(gài)上盖(gài)子，出(chū)汤，出汤有(yǒu)必要出(chū)尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色应该是明澈(chè)亮堂的酒(jiǔ)赤色。

　　 　　由(yóu)于熟(shú)普特别的发酵工(gōng)艺，所(suǒ)以榜(bǎng)首、第(dì)二(èr)道茶汤弃之不饮，从第三(sān)道开(kāi)端，就能够正常饮用了(le)。

　　 　　工艺到位(wèi)，存(cún)贮合理的(de)熟普(pǔ)，茶底应该(gāi)是油润的。

熟普(pǔ)的冲泡办法(fǎ)2

　　 　　 普洱(ěr)熟茶冲泡办(bàn)法

　　 　　视频顶用盖(gài)碗来做演示，盖(gài)碗(wǎn)冲(chōng)泡(pào)能够(gòu)泡出熟茶的原汁原味，投茶量能(néng)够按照100ml:5g的份(fèn)额，进行投进。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右的容(róng)量，我们(men)能够(gòu)根据自己盖碗的容量(liàng)来核算投进量(liàng)。

　　 　　干醒茶(chá)进(jìn)程(chéng)。

　　熟茶一般(bān)做成(chéng)茶砖(zhuān)、茶饼，空气没(méi)有和茶(chá)叶充沛触摸，假如直接拆开(kāi)后立刻喝，那么口感会没(méi)有到(dào)达极致，这就需(xū)求干醒茶，让茶叶和空气进行充沛触摸(mō)。

　　首要办法是(shì)把紧压茶(chá)分解成茶块(kuài)，分装到(dào)醒茶(chá)袋或(huò)许陶(táo)罐中(zhōng)，10-15天后，能够开端用(yòng)来(lái)泡茶。

　　 　　 榜首步(bù)：温杯

　　 　　温杯能够(gòu)高(gāo)温灭(miè)菌消毒(dú)，也能够(gòu)进步(bù)茶具(jù)温度，让茶(chá)叶的香气(qì)、口感(gǎn)得(dé)到更(gèng)好(hǎo)的(de)发挥。

　　 　　 第二步：醒(xǐng)茶

　　 　　温杯完毕后，进行投茶。

　　 　　榜首道水，醒茶，醒茶(chá)要充沛把茶叶和水交融，把(bǎ)茶叶内(nèi)含(hán)的物(wù)质、茶多酚等唤醒出(chū)来。

　　 　　 第(dì)三步：润茶

　　 　　这(zhè)时要参(cān)加第(dì)二(èr)遍水，润茶和醒茶不同(tóng)，对熟茶来(lái)说，榜首(shǒu)道不(bù)足(zú)以把内含(hán)物质蒸发出来(lái)，所以(yǐ)需求第二道润茶(chá)。

　　 　　醒茶和润(rùn)茶的(de)水，都(dōu)要倒(dào)掉。

　　 　　 第四步：冲泡

　　 　　质量比较(jiào)低的熟茶，需(xū)求(qiú)用沸(fèi)水冲泡，出汤时(shí)刻控制在15秒为宜;质量较高的(de).熟茶，能够用(yòng)90-95度水温，7秒左右(yòu)。

　　 　　用滤网把杂质(zhì)进行过滤，得到(dào)精华的部(bù)分，之后进行分杯，榜首(shǒu)泡(pào)正式完(wán)毕。

　　 　　榜首泡是最重要的，榜(bǎng)首泡泡(pào)的好，把茶(chá)叶内含(hán)物质(zhì)唤(huàn)醒后，一般榜首到第七泡(pào)出汤时(shí)刻能够(gòu)在(zài)榜首泡的基础上稍微加速(sù)，7到15泡出汤时刻逐步变慢。

　　而每一泡的滋(zī)味也会有一(yī)股(gǔ)曲(qū)线改(gǎi)变。

　　 　　许多茶友选用(yòng)紫砂壶泡(pào)茶(chá)，熟茶看(kàn)中泡茶的用具，而(ér)紫砂、陶壶等具有吸附的作用，能够(gòu)去(qù)除一(yī)部分熟茶中的堆味和仓位，而且(qiě)泡茶又不失(shī)原味，具有提香成(chéng)效(xiào)，口感更好，是熟茶冲泡(pào)的黄金(jīn)搭档。

　　 　　紫砂等(děng)的(de)投泡份额(é)也底子是100:5的(de)姿态，我们(men)在投泡时就要留意自己茶壶的量，来核算(suàn)投茶量。

　　而(ér)用潇洒(sǎ)杯的(de)话，要留意潇(xiāo)洒(sǎ)杯容积比较大(dà)，投(tóu)茶量能(néng)够增加到100:6，冲泡时(shí)刻底子(zi)和盖碗共(gòng)同。

　　 　　 普洱茶熟茶

　　 　　普洱茶熟茶(chá)的炒制办(bàn)法和生(shēng)茶不一样，颜色显(xiǎn)着发红，为红(hóng)褐色或甲由色，也被称为(wèi)“猪肝(gān)红”，闻起来香气扑(pū)鼻。

　　普洱(ěr)茶生(shēng)茶(chá)和熟(shú)茶，是同一个品种不同(tóng)加工(gōng)工艺的产品(pǐn)。

　　 　　 茶叶品鉴

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)熟(shú)茶选用“渥堆(duī)”技能(néng)，对(duì)生(shēng)茶进(jìn)行快(kuài)速后发(fā)酵或缓慢(màn)后发酵而成。

　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶(chá)颜色(sè)显着(zhe)发(fā)红，为红褐色(sè)或甲由(yóu)色，茶汤香(xiāng)气很(hěn)浓。

　　残(cán)次的(de)普洱茶熟茶(chá)会发黑，有铁(tiě)锈水的滋味，乃至有(yǒu)的有胶味。

　　 　　冲泡成茶(chá)汤后，正品熟普(pǔ)洱茶(chá)汤色(sè)红浓通明，有枣(zǎo)香、樟(zhāng)香(xiāng)、荷(hé)香等香味(wèi)，香味层次分(fēn)明，比(bǐ)较(jiào)重，没有浮渣且有一种沉香味，能看到油气可(kě)是不见油珠。

　　残(cán)次的普洱茶冲汤后茶汤浮渣较多，茶汤混浊(zhuó)，有的时分感觉“油(yóu)腻腻的”。

　　 　　 冲泡关(guān)键

　　 　　1.普洱茶熟茶茶(chá)汤需(xū)求高温冲泡，因而冲泡的时分将(jiāng)开水应该烧至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不能运(yùn)用冷热水混合冲泡，更不能参加(jiā)冰块、柠檬汁或许蜂(fēng)蜜调味。

　　 　　2.普(pǔ)洱茶熟茶能(néng)够在紫砂茶壶中煮泡(pào)，用炭火将(jiāng)茶汤渐渐地熬制而成，普洱茶熟茶榜(bǎng)首泡不需求煮泡时(shí)刻过长，可是后边(biān)几泡需求(qiú)渐渐煮熟(shú)。

熟普的冲泡办(bàn)法3

　　 　　普洱(ěr)茶有越陈(chén)越(yuè)香的(de)特色(sè)，一起普洱茶也(yě)是能够喝的”古(gǔ)玩”,那么 普洱(ěr)茶(chá)应该(gāi)怎样冲泡与品味(wèi) 呢?怎样冲泡怎样品味才干真实(shí)品(pǐn)味出普洱茶的(de)滋味呢?下面就(jiù)详细介绍普洱茶(chá)的(de)冲(chōng)泡办法与品(pǐn)味办法。

　　 　　1、普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡(pào)宜选腹大的壶(hú),由于普(pǔ)洱茶的(de)浓度(dù)高,用腹大的壶可防止(zhǐ)茶汤过浓.主张(zhāng)原料宜(yí)选(xuǎn)陶壶.紫砂壶。

　　 　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖(zhuān),茶饼,拨开后.露出空气(qì)2星期,再(zài)冲泡滋味更好。

　　 　　3、普洱茶冲泡进程：

　　 　 　一(yī)、醒(xǐng)茶。

　　 　　短期内要(yào)喝的茶一般应拆开(4至(zhì)5公分巨(jù)细越薄越好)放(fàng)入紫砂罐中(zhōng)醒茶3个月至(zhì)半年(nián)。

　　醒(xǐng)茶罐内装茶一般不超越三分之二，如有或许应(yīng)定时(比(bǐ)方一(yī)个月一次)将茶倒出翻一下，以(yǐ)利(lì)于醒(xǐng)茶(chá)。

　　没有条件(jiàn)的(de)茶友也能够将(jiāng)拆开的茶暂时放入牛皮(pí)纸袋或大的信封中醒茶。

　　醒茶时要留意避光避异味(wèi)、坚持必要的(de)环境温度(比方摄氏20度以上)，环境湿度(dù)则应比(bǐ)传统仓储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

　　 　　 二(èr)、出茶。

　　 　　熟(shú)茶一般(bān)按8.5克/100ml水、生茶一(yī)般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压(yā)茶处理(lǐ)成指(zhǐ)甲(jiǎ)盖巨细，越薄越好;散茶则顺从其美(měi)，尽量坚持干茶(chá)外形(xíng)。

　　 　 　三、用水 。

　　 　　尽量挑选桶(tǒng)装优质纯净水、山泉(quán)水(shuǐ)。

　　 　 　四、洗(润)茶。

　　 　　熟茶，一(yī)般洗(润)茶两遍，榜首(shǒu)遍20至30秒(miǎo)出水(shuǐ)(详(xiáng)细时刻根(gēn)据紧压程度定，压得紧则时刻稍(shāo)长，压得松则时刻稍短。

　　散茶可(kě)适(shì)当缩(suō)短时刻，一般为5至10秒)，第二遍快冲快出。

　　十年以上(shàng)陈期的熟(shú)茶若制造与寄存正常则一般(bān)可洗(xǐ)(润(rùn))茶一(yī)遍。

　　 　　生茶，一般洗(润)茶一(yī)遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十年以上生茶在(zài)洗(xǐ)(润(rùn))茶前可进(jìn)行适(shì)度(dù)水烘(hōng)，行将干茶置入紫砂壶中，壶(hú)外用(yòng)开水冲淋(lín)，以进步壶温、遣(qiǎn)散壶内干茶的杂味并完成(chéng)快速醒(xǐng)茶。

　　 　　4、品饮(yǐn)普洱茶有必(bì)要趁(chèn)热闻香，碰杯鼻前，此刻即可感(gǎn)触陈味芳香如泉(quán)涌(yǒng)般扑鼻而来，其典雅沁心之感(gǎn)，不在幽兰清菊(jú)之下。

　　 　　5、普洱茶需用心品茗(míng)，啜饮进口，始能得其真韵(yùn)，虽茶(chá)汤进口略感苦(kǔ)涩，但待茶(chá)汤于(yú)喉舌(shé)间略作逗留时(shí)，即可感触(chù)茶汤穿透牙缝、沁(qìn)渗(shèn)齿龈(kěn)，并由舌根发生(shēng)甘津送回舌面(miàn)，此刻满口芳(fāng)香，甘露“生(shēng)津”，令(lìng)人神清(qīng)气爽(shuǎng)，而(ér)且津液四溢，耐久不散不渴，此乃品茗之最(zuì)佳感触“回韵”。

熟普(pǔ)的冲泡(pào)办法4

　　 　　 1、普洱茶宜用何(hé)种壶冲泡(pào)

　　 　　宜(yí)选(xuǎn)腹(fù)大的壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止(zhǐ)茶汤过浓。

　　主张原(yuán)料宜选陶(táo)壶、紫沙壶。

　　 　　 2、普洱(ěr)茶冲泡(pào)情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗重(zhòng)量

　　 　　冲泡普洱时茶叶份量大(dà)约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开(kāi)后(hòu)，露出(chū)空气2星期,再冲泡滋味更棒(bàng)!

　　 　　 3、普洱(ěr)茶怎么品味(wèi)普洱

　　 　　首要，将(jiāng)茶叶放(fàng)入茶壶(hú)，然后注入热水。

　　一般在喝中国茶时，都(dōu)要先冲过(guò)一(yī)次热水才行，关(guān)于普洱茶来(lái)说(shuō)这(zhè)是不行(xíng)短少的(de)程序。

　　由于它跟其(qí)它茶(chá)类不同，除了一般加工手续外，好的(de)陈(chén)年普洱(ěr)茶(chá)至少(shǎo)还(hái)要(yào)再(zài)地(dì)底下埋个五(wǔ)年左右，所以(yǐ)怕(pà)它会带有部分的泥土在里(lǐ)面。

　　由(yóu)此可知，榜首次(cì)冲(chōng)泡茶叶的热水除了(le)能够唤醒茶叶的滋(zī)味(wèi)之外，它一起(qǐ)还具有将茶叶(yè)中的(de)杂质同时洗净(jìng)的重要(yào)任(rèn)务。

　　榜首次的冲泡速度要快，由于它只需能(néng)将茶叶洗净(jìng)即可(kě)，不须将它的(de)滋味浸泡出(chū)来；而第(dì)2次今后由所以要拿(ná)来喝(hē)的，所以浓淡的挑选就(jiù)可(kě)按照个人喜爱来(lái)决议了。

　　普洱茶即便变冷今后(hòu)仍是风(fēng)味十足，所以夏天(tiān)的时分能够弄(nòng)得冷一些(xiē)或许(xǔ)是冰过今后再喝。

熟普的冲泡办法5

　　 　　普洱茶不但能(néng)匡助人(rén)们有用的瘦身瘦身，更(gèng)好的坚持身材的细(xì)长，而(ér)且(qiě)还能起(qǐ)到降血脂(zhī)以及血压的意图(tú)，关于于防癌(ái)抗癌也有必定的功效，所以糊口中有良多人(rén)都爱好喝普洱茶，而关于喝茶有必(bì)定知道的人还知道它有生茶以及熟(shú)茶(chá)之分，那(nà)末(mò)，普洱茶(chá)生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶的区别都有哪些呢?

　　 　　 【普洱】生茶以及熟茶(chá)的区别

　　 　　 一、普洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶外观的对(duì)照

　　 　　生茶(也称青(qīng)饼)，茶(chá)饼中(zhōng)茶叶以青绿,墨绿色为主(zhǔ),有部份转为黄赤色，白色为芽头(tóu)。

　　 　　熟茶(也(yě)称(chēng)熟(shú)饼)，茶(chá)饼中茶叶颜色(sè)为(wèi)黑(hēi)或许红褐色(sè),有些芽茶则是暗金黄色,有浓(nóng)浓(nóng)的渥堆味(wèi),类似于霉味,发酵轻者(zhě)有类似(shì)龙眼(yǎn)的滋味,发酵重者有闷湿的草席味(wèi)。

　　 　　 二、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及(jí)熟茶制造(zào)工艺的(de)对照

　　 　　普洱茶生茶的制(zhì)造工艺：鲜叶(yè)采摘后经(jīng)杀青(qīng)→揉(róu)捻→晾干，即生散茶,或许叫晒青毛茶。

　　把晒(shài)青毛茶又高温蒸(zhēng)，放入固定模具定型(xíng)，又晾干后成(chéng)为紧压茶(chá)品，也(yě)就成(chéng)为了(le)生饼。

　　 　　普洱茶熟茶的制造工艺：鲜叶采摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干,即(jí)为生散茶,或(huò)许晒青(qīng)毛(máo)茶,晒(shài)青毛(máo)茶经人工快速后熟发酵(jiào),浇水渥堆工(gōng)序,即(jí)为熟散茶(chá)，渥(wò)堆技能是(shì)年由茶厂实验成功(gōng),也便是说，年之前的熟茶都是假的，年(nián)之前底子没有熟茶。

　　熟散(sàn)茶(chá)再(zài)经由(yóu)蒸(zhēng),定型,成为熟茶紧压茶。

　　 　 　三、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶(chá)的汤色对照

　　 　　生茶的汤色:青黄色或许金黄色，较透亮(liàng).

　　 　　熟(shú)的(de)汤(tāng)色(sè)：栗(lì)赤色或许暗赤色，微(wēi)透亮。

　　 　　 四、普洱茶生茶(chá)以及(jí)熟茶的叶底对照

　　 　　生茶的叶(yè)底：新(xīn)制茶(chá)品(pǐn)以黄绿(lǜ)色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹(dàn)性。

　　无杂色，有(yǒu)条有形(xíng)，展开仍保持整叶状的为宜茶(当(dāng)然不是首要根据，根据茶叶产地、品(pǐn)种不同而定(dìng))。

　　 　　熟茶的叶(yè)底：渥(wò)堆(duī)发(fā)酵度(dù)轻者叶底是(shì)红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈(chéng)深褐色(sè)或(huò)许黑色,硬而易碎(suì)。

　　五、普洱(ěr)茶(chá)生(shēng)茶以及熟茶的功效对照

　　 　　普洱茶生茶的首(shǒu)要功(gōng)效:生(shēng)普普茶气比较浓(nóng)郁，茶多酚的含量很(hěn)高，是防癌的好饮品。

　　白日喝生普很醒脑，有一种清洗身心的清彻感，关于血管的疏理也(yě)比较鲜明。

　　 　　普洱茶熟茶的首要功效：具(jù)有明显的瘦身作(zuò)用(yòng)。

　　熟(shú)普经由轻度发酵，具有很多有(yǒu)利(lì)人体(tǐ)的(de)菌种，而且茶性温以(yǐ)及(jí)，暧胃，养胃。

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