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一(yī)个鹅蛋等于(yú)几个鸡(jī)蛋(dàn)

  一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡(jī)蛋的。

  一(yī)个鹅蛋的(de)大小在225-280克,一个(gè)鸡(jī)蛋大小在80克左右(yòu)。

  从大小体积上来看(kàn),鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍大,但营(yíng)养价值上(shàng)并(bìng)非成三倍增长。

一个(gè)鹅蛋的热量是多少

  是196大卡/100克(kè)的(de)。

  一个(gè)鹅蛋的热(rè)量:196千卡/100克。

  鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

  鹅蛋成(chéng)椭圆(yuán)形(xíng),个体很大(dà),味道有些油,必须用很(hěn)新鲜的(de)鹅(é)蛋稍加烹煮后食(shí)用。

  鹅(é)蛋(dàn)每颗约重225~280克,较一(yī)般鸡蛋约大四五倍。

  表面较光滑(huá),呈白色,鹅蛋中还含(hán)有多种维生素及矿(kuàng)物质,但质地较粗(cū)糙,草腥味(wèi)较重,食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃(chī)法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

  蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)是(shì)他最好的吃方式。

  烹(pēng)饪时,你(nǐ)可以准备两个(gè)鹅蛋,喝一个大碗。

  用清水清洗(xǐ)碗。

  之后,将鹅蛋敲入(rù)碗中(zhōng),加入适量清水、少量食用盐(yán)和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

  混合(hé)成蛋液后,你可(kě)以直接把蛋液放入(rù)蒸(zhēng)锅里蒸。

  煮(zhǔ)沸后,你应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的盖子(zi),用筷(kuài)子不断搅拌,每(měi)两分钟搅拌一(除螨皂可以天天用吗,除螨皂对痘痘管用吗yī)次。

  大(dà)约(yuē)七八(bā)分钟后,锅里的鹅蛋就可以蒸了(le),然(rán)后把芝麻油倒在(zài)上面(miàn)直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

  炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

  制作(zuò)时,你可以根据(jù)自己的需要(yào)混合适量的绿色蔬(shū)菜(cài)。

  例如,韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的(de)最佳组(zǔ)合。

  做(zuò)的时候,你应该把两个鹅(é)蛋(dàn)敲(qiāo)碎,混合成蛋液,翻炒成块(kuài)状,然(rán)后把黄瓜切(qiè)成薄片,用油加(jiā)热,加(jiā)入葱(cōng)花,翻炒到香(xiāng)味,然后把黄瓜(guā)薄(báo)片翻(fān)炒到软(ruǎn),然后(hòu)把翻炒的鹅(é)蛋(dàn)加入(rù)锅里,加入适量的(de)食盐调味(wèi),然后(hòu)就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅(é)蛋

  鹅蛋腌制食用,味道特(tè)别好。

  在(zài)腌制鹅蛋之前,鹅蛋(dàn)的蛋壳应(yīng)该清洗干净,晾干(gàn),用白酒浸泡。

  然后(hòu),鹅蛋(dàn)的表面应该(gāi)涂上适量的食用盐。

  没(méi)有必要用塑料包装,它应(yīng)该直(zhí)接放在一(yī)个可(kě)以密(mì)封的罐子(zi)里。

  鹅蛋(dàn)在阴凉通(tōng)风处腌制40天后,可以品尝,放在锅(guō)里煮(zhǔ)熟(shú)后食用。

  腌鹅蛋又咸又(yòu)轻(qīng),蛋(dàn)黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋(dàn)的(de)营养(yǎng)价(jià)值

  鹅蛋里(lǐ)边含(hán)有丰富蛋白质、脂肪(fáng),还有各种维生素,另外鹅(é)蛋中脂肪(fáng)绝大部分是集(jí)中在蛋黄内(nèi),含有很多(duō)磷脂,其中一半是卵磷脂,卵磷脂(zhī)对人脑和(hé)神经组织发(fā)育(yù)有很(hěn)好作用,另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋(dàn)黄内,另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含量(liàng)较多,很容易被人体(tǐ)吸收,可以(yǐ)作(zuò)为补钙一个辅(fǔ)助产品。

  鹅(é)蛋里边维生(shēng)素含(hán)量也很丰富,含有丰富(fù)维生素A、D和一些核黄素(sù),对人视力(lì)也有很(hěn)好补益作用。

鹅蛋(dàn)的热量是多少大卡

  鹅蛋的热(rè)量(liàng)(以100克(kè)可食部分计)是196大(dà)卡(kǎ)(820千(qiān)焦)。

  每100克(kè)鹅蛋的热量约占中国营(yíng)养学(xué)会推荐的(de)普通(tōng)成(chéng)年人每(měi)天所需摄入总热量(liàng)的8%。

  鹅蛋(dàn)成(chéng)椭(tuǒ)圆(yuán)形,个体(tǐ)很(hěn)大,味(wèi)道有些油(yóu),必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用。

  鹅(é)蛋每颗约重225到280克,较(jiào)一般鸡蛋(dàn)约大四五倍。

  表(biǎo)面较光滑,呈白(bái)色,但质地(dì)较(jiào)粗糙,草腥味较重,食味不及鸡(jī)鸭蛋。

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