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鹅(é)颈藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是(shì)什么东西

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是一种藤壶类(lèi)生(shēng)物，一(yī)般生(shēng)长在海(hǎi)边石峰(fēng)中，生长(zhǎng)状态(tài)是一(yī)簇一簇的(de)，靠(kào)食用水中的微生物为生，因为外形(xíng)长得丑陋(lòu)，又密(mì)密(mì)麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈藤壶又(yòu)俗称来(lái)自地狱的(de)海鲜。

　　而它之所(suǒ)以(yǐ)拥(yōng)有这个称(chēng)呼，是因为(wèi)两点(diǎn)：一是(shì)因(yīn)为(wèi)它(tā)的长(zhǎng)相比较奇(qí)特，有(yǒu)点张牙舞爪的意思，二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石(shí)底部，采集起来有一(yī)定的风险(xiǎn)性。

　　不(bù)过，抛开长相和(hé)采集难度(dù)，它的味道(dào)非常鲜美(měi)，所以(yǐ)一(yī)直以来，鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)都(dōu)被视为高端的食(shí)材，价格(gé)每斤(jīn)要几(jǐ)十(shí)甚至几百(bǎi)欧元（几百(bǎi)到几千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一样(yàng)的(de)。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通(tōng)常喜(xǐ)欢(huān)隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有(yǒu)时(shí)也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上或(huò)海里一些大(dà)的海洋生物的皮(pí)肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较常见的海洋附着物。

　绿豆汤的热量是多少大卡　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物(wù)门(mén)中(zhōng)的蔓足(zú)类，别看它(tā)长得非常的(de)丑(chǒu)，甚至还(hái)有点小小的恶心，但却是(shì)西班牙乃至(zhì)整个欧洲(zhōu)一(yī)种(zhǒng)紧俏货，很多人(rén)都为之而(ér)疯狂(kuáng)。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富(fù)含(hán)多种微量(liàng)元素，是一(yī)种非常美味的(de)海鲜，平均一斤(jīn)能够卖到(dào)几十(shí)甚至上(shàng)百欧元(yuán)，最贵(guì)的甚至达到了上万元人民(mín)币，是大自然(rán)馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分(fēn)布也是比(bǐ)较广的，在各大洋(yáng)均有分布(bù)，就我国(guó)而言则主要分(fēn)布在(zài)东南沿(yán)海一带，是赶(gǎn)海(hǎi)之后全螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺(quē)的(de)一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱(cōng)段(duàn)2节(jié)，料(liào)酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控(kòng)干(gàn)水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入(rù)清(qīng)水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜(jiāng)，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度大，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美、营养价(jià)值高，也是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一，一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)中，采摘者们需要使用(yòng)绳(shéng)索从悬崖峭壁(bì)降落(luò)寻找鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来(lái)之前迅速离开，随(suí)着大量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越来越少，而(ér)人们的食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来(lái)越高。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是地球上最贵的(de)海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧(ōu)元(yuán)，相当于(yú)人民币(bì)的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某次(cì)海鲜(xiān)拍卖会(huì)上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排(pái)到(dào)1200欧元的高(gāo)价，约合人民币9400块，差不(bù)多1万块了。

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