红薯怎样挑才甜(tián)呢?选品种的(de)。关于(yú)红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne),红薯(shǔ)怎样挑才甜一点,红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的(de),怎样挑(tiāo)选红薯比较甜,怎样(yàng)挑烤(kǎo)红(hóng)薯比较甜(tián)等(děng)问题,农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的(de)日子常识(shí):
红薯能够生吃吗
红薯是(shì)能(néng)够生吃的。
红薯(shǔ)为一(yī)类较常见的(de)食物(wù),能(néng)够生(shēng)吃红薯,但不主张生吃红薯(shǔ)。生(shēng)吃(chī)红薯不会(huì)引(yǐn)起中(zhōng)毒,但生红薯中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰厚的(de)淀粉,
生红薯中的淀粉很难消化、吸收,有或许由于消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做熟,才(cái)可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化,相对更易(yì)消化。
一起不主张(zhāng)食用(yòng)过多(duō)生红薯(shǔ),是由于生红薯中(zhōng)含(hán)有一种气化酶,会(huì)导致(zhì)食用(yòng)红薯后产气,感觉腹胀难(nán)过。
红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢
1、选品种。
红薯有(yǒu)四种,分别(bié)是(shì)红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯。
红心红(hóng)薯(shǔ)的滋味(wèi)甜美,口感比较脆爽,含糖量十分高,蒸熟之后香气溢散,口感(gǎn)十分嫩。
白心红薯淀粉含量比较(jiào)高,口感上(shàng)糯而不腻(nì),一般用(yòng)来制(zhì)造薯粉,有嚼劲。
黄心(xīn)红薯是最常见(jiàn)的(de)一种,合适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办法(fǎ),口感也(yě)是十分(fēn)的清甜爽(shuǎng)滑。
紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感(gǎn)上不是特别好,可(kě)是养分价值比(bǐ)较高。
几种红薯的口感不同也比较大,在(zài)购买的时分依据(jù)自(zì)己的需求来挑选就好了。
2、看红薯的外观。
首要咱(zán)们(men)最直(zhí)观能看(kàn)到的(de)便是(shì)红薯的外观了,在(zài)购买红薯的(de)时分,咱们能够先看下(xià)红薯(shǔ)的外观,挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地进行(xíng)购买,假如红薯外表皮是(shì)高(gāo)低(dī)不平或许有黑点(diǎn)、发霉或许是有缺口的(de)就别买了,这(zhè)种有或许是寄存(cún)时刻过(guò)久,或许会(huì)有(yǒu)蜕变的问题,假如是外表特别粗糙,或许也是寄存(cún)过久,水(shuǐ)分有些丢失掉了,还有便(biàn)是发芽的(de)必定不要(yào)购买。
3、看红(hóng)薯的形(xíng)状(zhuàng)。
在(zài)挑选红薯的时分,咱们尽量(liàng)去挑选两头尖(jiān),中(zhōng)心粗形状的红薯(shǔ),这种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感是比(bǐ)较好的,由(yóu)于(yú)这种红薯在成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀,养分(fēn)价值更好,圆(yuán)润的(de)红薯看起来比(bǐ)较美观,可(kě)是相比较来说,两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的红薯口感上会更(gèng)好一些(xiē)。
4、捏一(yī)捏红薯。
在(zài)把看好(hǎo)的红薯放进购(gòu)物袋的时分,能够随(suí)手捏一下红薯的头尾处,挑选捏起来(lái)比较(jiào)紧实(shí)的,假如是捏起来比较软的话,有或许是水分丢失导致的,就(jiù)没有那么新鲜(xiān)了,所以在挑(tiāo)选捏起来(lái)紧实水分也比较足的。
怎么挑甜红薯(shǔ)
1、看红薯的(de)品(pǐn)种。
常(cháng)常买红薯的(de)人都知(zhī)道,一般红(hóng)薯会分为红心的,还有白心的(de)。
红心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)的甜度比白心的口感会高一些(xiē),红(hóng)心(xīn)的红薯将其(qí)烹饪熟透(tòu)之(zhī)后,里边的色彩出现的(de)是橘黄色(sè)。
而白心红薯,它的糖分比较低一些(xiē)。
淀粉(fěn)含量(liàng)高,所以吃起来(lái)就略微面一些了。
我们假(jiǎ)如(rú)分不清它(tā)是红心红薯仍是白心的红(hóng)薯(shǔ),能够直(zhí)接问问(wèn)摊主(zhǔ)就能够了。
2、买两(liǎng)头尖、中心粗的(de)红(hóng)薯。
在买红(hóng)薯的时分,不论红(hóng)薯是白心(xīn)的,仍是红心的。
最好挑选,两头尖中心粗的红薯(shǔ)。
由于这(zhè)类的(de)红薯被称为“公红(hóng)薯(shǔ)”。
一般(bān)这类的红薯(shǔ),它的吸收养(yǎng)分成分(fēn)比较均匀。
做熟之(zhī)后,它的口感也会比(bǐ)较(jiào)甜美一些。
而那些看起来比(bǐ)较圆润的红薯,便是(shì)母红薯了。
这种红(hóng)薯的甜(tián)度特别低,并且口感也特别的差。
就不主张我们购(gòu)买(mǎi)啦(la)。
3、看(kàn)红薯的表(biǎo)皮。
在买红薯选墓地的最好方位是什么,墓地的哪个方位的最好的时(shí)分,必定要(yào)挑选外形丰满,并且洁净润滑的红薯。
这(zhè)样的红选墓地的最好方位是什么,墓地的哪个方位的最好薯才好吃。
假如红(hóng)薯的外(wài)表皮(pí)高低不平,并且有虫眼的(de)话。
这样(yàng)的红薯就不主(zhǔ)张购买啦。
4、摸一下红薯的外皮。
一般买红薯的时分,红薯的外皮都会有带(dài)有一些泥土。
而这些外面的泥土比较枯燥的话,就阐明这类的红(hóng)薯是(shì)甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了