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白(bái)酒泡(pào)猕猴(hóu)桃(táo)保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿(niàng)造工艺(yì)和环(huán)境，以及(jí)保存状况等因素(sù)，但(dàn)凡其中的一个因素出现问题，保质期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富(fù)含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色(sè)泽(zé)明亮透(tòu)明，黄绿色，果(guǒ)香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是(shì)果酒之一，其营养成分和(hé)功效都远高于现在的(de)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带(dài)有(yǒu)浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝(jué)不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放(fàng)多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般(bān)在两年左右(yòu)，不过是要(yào)根据(jù)不同(tóng)的酿造工艺(yì)和环境来(lái)进行决定的，对于一些有(yǒu)细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候(hòu)会感觉到十分酸，而(ér)且有异味的存在，这样的猕猴桃是(shì)变(biàn)质的(de)危险，所(suǒ)以，它与白酒的(de)保存方法和保存日(rì)期完全不同的(de)，我们一定要(yào)进行鉴别，自(zì)酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒在进行酿制(zhì)时一定要(yào)经过消毒处理，这样(yàng)才能够延长它的保质期(qī)。

自(zì)制(zhì)猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味(wèi)也就越(yuè)浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒(jiǔ)味愈(yù)发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比(bǐ)例是(shì)10斤猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽(suī)然(rán)说猕(mí)猴桃本(běn)身含有酵(jiào)母菌，但(dàn)是含量(liàng)比较少，加一(yī)些酵母菌可以(yǐ)发(fā)酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中要(yào)注意与空气(qì)隔绝，否(fǒu)则(zé)容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器(qì)最(zuì)好有一个排气口(kǒu)，避免发(fā)酵过程中产生大量的气(qì)体，导(dǎo)致罐内压(yā)力过大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方(fāng)最好是(shì)阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直(zhí)射，否则(zé)会(huì)造成(chéng)发酵不均(jūn)或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很(hěn)浓的(de)酒香，基本没有气泡产生，用筷子(zi)攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜味(wèi)比较淡（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为(wèi)龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业酒(jiǔ)份了），这时就要注(zhù)意(yì)将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器(qì)，最好(hǎo)是(shì)用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量不(bù)需要太(tài)大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能(néng)达(dá)到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要(yào)清(qīng)洗感觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾干后(hòu)才可使用。

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