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含(hán)盐(yán)率怎么求公式，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐(yán)率=盐的数(shù)量除以盐水的数(shù)量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提(tí)取的加工过(guò)的食用盐，不(bù)含低钠盐，含有少量的水和(hé)杂(zá)质以及(jí)其他元(yuán)素(sù)。

　　盐(yán)在(zài)化学中，是(shì)指一类金属(shǔ)离子或铵(ǎn)根离子，属于化合物(wù)，溶(róng)于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可(kě)由混合这(zhè)两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自(zì)然(rán)界中广泛存在，如明矾就是(shì)天(tiān)然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复(fù)盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和(hé)天然卤水（盐）水中提取的加工过(guò)的食用(yòng)盐(yán)，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少(shǎo)量的水和杂质以(yǐ)及其他元素，如铁(tiě)、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是(shì)指一类金属离子或(huò)铵根离子（NH4，属于(yú)化合(hé)蠢(chǔn)颤歼物，溶于(yú)水会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广泛存(cún)在，如明(míng)矾(fán)就是天然(rán)而有广泛应用(yòng)的(de)复(fù)盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的(de)盐对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例(lì)如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色(sè)（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化(huà)钴(gǔ)）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰(qíng)化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁(měi)），粉末状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可(kě)以激发不(bù)同的(de)味觉，例如咸味（氯化钠）、甜(tián)味(wèi)（乙酸铅[2]，若(ruò)食用(yòng)会(huì)导致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸(suān)或(huò)弱碱盐（弱盐）则会根(gēn)据(jù)共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的气(qì)味（例如(rú)醋酸(suān)盐(yán)则(zé)会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则会有苦杏仁味等(děng)），此外弱酸或弱碱盐还会(huì)挥发和分解，并且由于水(shuǐ)解反应和弱盐合成(chéng)的反应(yīng)是可逆(nì)反(fǎn)应，因此(cǐ)当有水分存在(zài)时会(huì)加速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化(huà)合(hé)物都可以溶解(jiě)在水或是类似(shì)的(de)溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂(jì)都有关，因此有一特定的(de)关系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子(zi)及铵离子的(de)盐均可溶于(yú)水(shuǐ)；而阴(yīn)离子中，硝酸盐(yán)离子(zi)及碳酸氢盐离子(zi)的盐类可在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸(suān)钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外，大部份的硫酸盐离子的盐(yán)类也(yě)都可以(yǐ)溶(róng)于(yú)水。

　　不(bù)过(guò)若(ruò)离子之(zhī)间的键结(jié)很(hěn)强(qiáng)，产生高度(dù)稳定(dìng)的固体(tǐ)，在(zài)水中(zhōng)也(yě)就不易溶(róng)解(jiě)，例(lì)如大部份(fèn)的(de)碳酸盐(yán)就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科 - 化学方程(chéng)式

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