意(yì)大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利(lì)红烩是什(shén)么东西以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什(shén)么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

意(yì)大利(lì)是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联(lián)合国等重要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联(lián)合(hé)国教科(kē)文组织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多的(de)欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红(hóng)烩(huì)意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi)，之后(hòu)放入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并(bìng)加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随(s中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名uí)即将剩下(xià)的(de)红葡(pú)萄酒和(hé)牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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