新鲜(xiān)松(sōng)茸可以泡水喝吗

　　新鲜松茸是可以(yǐ)泡水喝的。

　　松(sōng)茸一般可以泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水中可(kě)以增强人体免疫力(lì)，因为松(sōng)茸(rōng)含(hán)有人(rén)体所需(xū)的各种营养素，松(sōng)茸在水(shuǐ)中浸(jìn)泡后，

　　许多营养物质会(huì)溶解(jiě)在水(shuǐ)中，饮用松茸水能(néng)更好(hǎo)地吸收松(sōng)茸(rōng)的各(gè)种(zhǒng)营养成分。

　　松茸是最(zuì)有营养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸(suān)、多种必(bì)需微量元素和49种活性营养素，浸(jìn)泡在(zài)水中的松茸(rōng)的营养成分能很好地被人体吸收，对(duì)人(rén)体有益。

新鲜(xiān)松茸的存(cún)放方法(fǎ)和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可(kě)以(yǐ)放到冰箱的保鲜(xiān)空间里(lǐ)进(jìn)行保存，但一定不能(néng)密(mì)封和水洗，会影响松茸的口(kǒu)感(gǎn)。

　　现在有的(de)冰箱有干湿分储的保鲜空间，松茸可以放进干(gàn)的地(dì)方，这样更容易隔离其它食(shí)材的(de)影响，对松茸更好。

　　将(jiāng)松茸用(yòng)保鲜膜包好，放进冰(bīng)箱保鲜(xiān)层中可保(bǎo)鲜2-4天。

　　2、干制保存(cún)。

　　晒干的(de)食物可以(yǐ)保(bǎo)存更长的(de)时间，口感变化也不会(huì)很大，所以完(wán)全可以将松茸切成片(piàn)状，然(rán)后晒(shài)干储(chǔ)存，这样只(zhǐ)要不受潮，就可(kě)以长时间的储存(cún)。

　　但在(zài)食用(yòng)时时用水泡开后，会(huì)影响松茸的品质(zhì)，最主要的(de)就是香气肯定有所流失(shī)，但营养还是极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新(xīn)鲜的(de)松(sōng)茸(rōng)也能长途运(yùn)输，只需要(yào)在运输之前将松茸冰(bīng)冻处理，取(qǔ)新鲜(xiān)的(de)松茸(rōng)洗净，放进冰箱冰冻层中(zhōng)，温度调在(zài)零下10度左(zuǒ)右(yòu)进行急速(sù)冰镇，这种冰冻的松(sōng)茸可保持新鲜，也适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜(xiān)松茸怎么(me)保存？

新鲜松茸(rōng)的美味(wèi)吃法(fǎ)?

　　 1、松(sōng)茸豆腐

　　猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种 做法步骤(zhòu)：将鲜(xiān)松(sōng)茸切(qiè)片，和豆腐片一起放入锅中(zhōng)蒸20分钟(zhōng)，蒸好后浇(jiāo)汁(zhī)即可食用(yòng)。

　　也可(kě)按自己喜(xǐ)欢的(de)方式调汁或使用(yòng)瓶装(zhuāng)鲍汁，即可(kě)调制(zhì)出自己喜爱的(de)松茸(rōng)美食(shí)。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净沥干，切片，使用(yòng)铁板烤制，倒上(shàng)内蒙(méng)产的酥(sū)油，放上松茸(rōng)片(piàn)煎烤，烤至香味扑鼻时，即(jí)可使(shǐ)用(yòng)，可根据自己的需要准备酱油和盐等调(diào)味(wèi)料。

　　 3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)鸡蛋加少(shǎo)许水(shuǐ)打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜(xiān)松茸(rōng)切片加入，继续蒸至蛋熟，随(suí)后加入少许(xǔ)味(wèi)精和醋调(diào)味即(jí)可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗(xǐ)净的鲜松茸(rōng)切片后(hòu)，放入加热后的黄油中煎制。

　　待(dài)松茸充分(fēn)飘香后，加入精盐即可食用(yòng)，有条件的可以(yǐ)用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸(rōng)烤(kǎo)制(zhì)。

新鲜的松(sōng)茸怎么(me)保存(cún)?

　　 1、当(dāng)新鲜松(sōng)茸处在零下1.5度-2度(dù)之间，在云南(nán)、四(sì)川、西藏等地(dì)，大约能(néng)猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种保存3天(tiān)左右;而(ér)在(zài)东(dōng)北(běi)地区(qū)，则可以(yǐ)保存大约7天(tiān)左右。

　　 2、用白菜(cài)叶子把鲜松茸包裹起来，放置(zhì)在阴凉潮(cháo)湿的地方(fāng)，可(kě)以使松茸(rōng)的保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想要长时间(jiān)保存新鲜松茸(rōng)，那(nà)只能分散冷藏：把松(sōng)茸一个个用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之类的(de)包裹起来(lái)放在(zài)冰箱冷藏(cáng)，分(fēn)散隔开保存(cún)期更久;放在冰箱(xiāng)的(de)冷藏室，则可以(yǐ)保存一(yī)周(zhōu)左(zuǒ)右(yòu)的时间，如果还(hái)想保存更长时间，只能把(bǎ)它速冻。

　　 4、做(zuò)成(chéng)盐渍(zì)松(sōng)茸保存(cún)，具体方(fāng)法是将整个新鲜(xiān)松(sōng)茸的放在(zài)开水(shuǐ)里(lǐ)煮5分钟左右，沥(lì)出，放在一个容器里，再撒(sā)上食(shí)盐，就可(kě)以了。

　　食用的(de)时候，捞出松茸，清(qīng)水(shuǐ)冲洗若干遍，就可(kě)以做菜了。

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