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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细(xì)菌的(de)存在(zài)，这类细菌即使是在(zài)温度(dù)很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是会有变(biàn)质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食(shí)用的话价值不大(dà)，建议最好(hǎo)还是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果(guǒ)不(bù)及时食用(yòng)的话，要放到(dào)冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一些食用(yòng)盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴凉通(tōng)风的(de)地方(fāng)，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低(dī)温度(dù)，黄鳝在低(dī)温的环境下可以(yǐ)保存比(bǐ)较长(zhǎng)的时间(jiān)。

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黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白(bái)质的食物(wù)，有(yǒu)滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后(hòu)身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会快速的(de)分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝(shàn)的(de)毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置于阴凉处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风的(de)盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清在(zài)水中维(wéi)持其(qí)营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可以将身体里面的杂质和废弃物(wù)排(pái)泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般(bān)是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱(xiāng)冷健康码可以扫出个人信息吗，健康码可以扫出个人信息吗藏层是恒(héng)温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生命(mìng)体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清(qīng)理，所以是(shì)不建(jiàn)议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就买很(hěn)多保存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通(tōng)蔬(shū)菜(cài)那么容易(yì)，它对生存的(de)环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存期间(jiān)要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用(yòng)了(le)，黄鳝在(zài)死后会产生大量病毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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