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1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么(me)办呢(ne)？在蒸年糕(gāo)时发现年糕还(hái)没有蒸熟(shú)，可以(yǐ)在(zài)锅(guō)里(lǐ)加点水(shuǐ)，然后把年糕放(fàng)进去再蒸一会的。关于年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)呢(ne)以及年糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么办(bàn)呢，年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办视频，年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟(shú)怎么(me)办，年糕没蒸熟怎么(me)办等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

年糕是大米做的吗(ma)

　　是(shì)的，年糕(gāo)是(shì)大米做的。

　　年糕是用大米(mǐ)或糯米做的(de)。年(nián)糕多用糯(nuò)米磨粉制成，而糯米是江南的(de)特产(chǎn)，在北方(fāng)有糯米那样黏(nián)性的谷物，

　　古来首推(tuī)黏黍。这种黍脱壳(ké)磨粉，加水(shuǐ)蒸熟后，又黄(huáng)、又粘、而(ér)且还甜(tián)。其制作(zuò)方法是(shì)，将糯米粉用绢(juàn)罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬一(yī)点的面团，将枣和(hé)栗子等贴在粉团上(shàng)，用箬(ruò)叶裹起蒸熟(shú)即成。这(zhè)种糯米(mǐ)糕点颇具中原特色。

　　用(yòng)大米(mǐ)制作(zuò)年糕的(de)代(dài)表是(shì)弋阳年糕，弋(yì)阳年糕以弋(yì)阳大禾谷米为原料，采用“三(sān)蒸(zhēng)两百(bǎi)锤”的独特工(gōng)艺制(zhì)作而成。

年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎么办呢(ne)

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以(yǐ)在(zài)锅里加点水，然后把年糕(gāo)放进去再蒸一会。

　　要判(pàn)断年糕是否蒸好，只需要把一根筷子(zi)戳进去(qù)再拿出来，如果(guǒ)发现筷子表(biǎo)面是干燥的，说明年糕(gāo)就蒸好了，如果筷子上沾了一点年糕，并且很黏，就是还没有蒸(zhēng)熟(shú)。

　　年糕有红(hóng)、黄(huáng)、白三(sān)色，象征金银，年糕又称年(nián)年糕(gāo)，与年(nián)年高谐音，寓(yù)意着小孩身(shēn)高(gāo)一年比(bǐ)一(yī)年高。

　　所以前人(rén)有(yǒu)诗称年(nián)糕：年糕寓意稍云深(shēn)，白(bái)色如银黄(huáng)色金。

　　年(nián)岁盼高时时利，虔诚默祝望财(cái)临。

　　据说年糕(gāo)是从春秋战国时期(qī)吴国都(dōu)城(chéng)（现(xiàn)江苏(sū)省苏州市(shì)）传递到四面(miàn)八方。

　　宁波一(yī)带民间有(yǒu)年糕年糕年年高，今年更比去年好的民谚(yàn)。

　　人(rén)们还用(yòng)年糕印板压成五福(fú)、六宝、金(jīn)钱、如意(yì)等(děng)等形状1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤(zhuàng)外(wài)观，象征吉祥如(rú)意、大吉大利；有的则做成玉兔、白鹅等小动(dòng)物，构成真正意(yì)义上的内容与(yǔ)形式(shì)的完美结合(hé)。

　　有经验(yàn)的年糕(gāo)师傅说(shuō)，要(yào)想做出好的年糕，最重(zhòng)要的是注意水和油的运用。

　　除(chú)此，糯米粉(fěn)是否纯也很重要，一般市场上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉(fěn)，所以吃起(qǐ)来不够软糯。

　　年糕应直接(jiē)用(yòng)糯(nuò)米做，为的是保正年糕的(de)纯正度和原汁原味。

　　做年糕(gāo)很简单(dān)，年糕可以做(zuò)成很(hěn)多种口味(wèi)，但都是在最基(jī)本的原味(wèi)年糕上加(jiā)入(rù)个人喜欢(huān)的其它材料，如红枣等。