怎么(me)挑(tiāo)个甜南瓜(guā)吃好吃(chī)点呢？看(kàn)：从(cóng)外皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好的。关(guān)于怎么挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢(ne)以(yǐ)及(jí)怎么(me)挑(tiāo)个甜(tián)南瓜吃好吃点呢，如何挑南(nán)瓜比(bǐ)较甜，如(rú)何(hé)挑选甜的南瓜，怎么选南瓜好吃(chī)又甜，南瓜(guā)怎么(me)选才甜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其(qí)营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外(wài)皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色越(yuè)深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　而若是(shì)买已切(qiè)开的(de)，则要挑(tiāo)果(guǒ)肉的(de)橘黄颜色越鲜浓(nóng)，胡(hú)萝卜素(sù)含量就越多。

　　2、闻(wén)：南瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的时候(hòu)，选沉(chén)重的那一(yī)个。

　　较(jiào)沉(chén)的南瓜，成熟(shú)度更(gèng)好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用(yòng)另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常(cháng)紧实，就证(zhèng)明南瓜(guā)的成熟度比较高。

南瓜怎(zěn)么挑选又糯(nuò)又甜南瓜(guā)如何挑甜

　　1、观察(chá)南瓜的(de)颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一(yī)个是肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又甜肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的(tián)，首(shǒu)先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不(bù)影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下(xià)来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)就是又(yòu)糯又甜，这个在(zài)切开南(nán)瓜的(de)一瞬(shùn)间也能判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜(guā)瓤比较坚硬，颜色呈(chéng)金黄(huáng)色，瓜籽粒饱(bǎo)满，这(zhè)样的南(nán)瓜(guā)吃(chī)起(qǐ)来既面又糯还甜；瓜(guā)瓤颜(yán)色较浅的，成(chéng)熟度不(bù)够，口(kǒu)感也要略差一些。

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