怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又(yòu)甜的(de)？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的以及怎么挑苹(píng)果又大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃，怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜又(yòu)甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃(chī)苹(píng)果可为机(jī)体补充一定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性(xìng)食物(wù)并(bìng)非依据(jù)食物口味或(huò)汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃(rán)烧(shāo)后(hòu)的灰(huī)分在水中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙(gài)元素(sù)、镁(měi)元素等成分。苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆(dòu)类制品都属于(yú)碱性食物。

怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色(sè)和(hé)纹(wén)路。

　　苹(píng)果在自然生(shēng)长(zhǎng)的(de)环(huán)境(jìng)下因光照角度和(hé)树叶遮挡面积等(děng)因(yīn)素(sù)的影响下(xià)苹(píng)果会呈现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色且带一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句有麻点，纹(wén)路错(cuò)综复杂的苹果才说(shuō)明它受(shòu)到(dào)的光照充(chōng)足，果肉会(huì)较(jiào)黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可(kě)以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有(yǒu)一(yī)点粗糙(cāo)感就说明(míng)苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用，太硬且(qiě)表(biǎo)面(miàn)光滑的(de)苹果(guǒ)吃起来会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头(tóu)差不多的(de)苹果放在手里掂(diān)一(yī)掂，个头不大(dà)又有分量就说明水分充足。

　　在(zài)买苹(píng)果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根(gēn)部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿(shī)，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根(gēn)蒂(dì)很干，说明(míng)已经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐(qí)是(shì)凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐(qí)凹(āo)陷越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差(chà)。

苹果如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围(wéi)没有褶(zhě)皱的(de)，就(jiù)说明这是刚摘下来(lái)的(de)新(xīn)鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越(yuè)多越深，就说明(míng)摘下来有一段时间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候要看一下(xià)苹果(guǒ)的(de)条纹，条纹(wén)越多，苹果就越好吃，反之(zhī)条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的(de)重量(liàng)。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大(dà)部分人都(dōu)是(shì)专挑红(hóng)色(sè)的苹果买(mǎi)，其实不(bù)对，很(hěn)多红色的(de)苹果可能是用了染色(sè)剂。

　　应(yīng)该(gāi)挑选黄里透(tòu)红(hóng)，而(ér)且看(kàn)上去有一丝丝透红的，这样(yàng)的苹(píng)果都很甜，而(ér)且水分(fēn)充足口感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的(de)凹槽处。

　　如(rú)果它的凹(āo)陷(xiàn)比(bǐ)较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹(āo)陷(xiàn)处比较深的，这样苹果才会更(gèng)加香甜(tián)。

　　6、看苹果的手感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动(dòng)，这样的苹果(guǒ)会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容(róng)易(yì)按下去，就(jiù)说明这样的(de)苹果比较(jiào)甜。

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