榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导(dǎo)致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不(bù)能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴(liú)莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，这样的(de)榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说明(míng)此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘(zhāi)下来(lái)储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲(lián)既(jì)不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出(chū)的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味(wèi)过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的(de)糖分解(jiě)了(le)，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会(huì)有微(wēi)微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有一(yī)股浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意(yì)榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头(tóu)比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来(lái)判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了(le)的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需(xū)要(yào)注(zhù)意(yì)，裂口也不(bù)能(néng)太(tài)大，开裂太大的话(huà)，很有可(kě)能果肉(ròu)已经出(chū)现了变(biàn)质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要(yào)购(gòu)买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì发字有几画，发字有几画五行什么)

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲，才(cái)能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙(yá)棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密密(mì)的(de)尖(jiān)刺，选两根相临的(de)尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　发字有几画，发字有几画五行什么 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选择裂(liè)口(kǒu)不(bù)要(yào)太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂(liè)口，那(nà)暴露在(zài)外的果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再长(zhǎng)时间放(fàng)置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可(kě)以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴(liú)莲的(de)”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的(de)尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如(rú)果(guǒ)感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给(gěi)病后患(huàn)者、产(chǎn)后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的外(wài)观(guān)，黄(huáng)色就是熟的(de)表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺(cì)往(wǎng)内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了(le)，除(chú)了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么(me)时候吃(chī)就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的(de)口子掰(bāi)开或(huò)者(zhě)用(yòng)刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开(kāi)口，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也(yě)要(yào)选择那(nà)些黄(huáng)色(sè)区(qū)域(yù)比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能(néng)够看(kàn)到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的(de)时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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