作为一种(zhǒng)传统(tǒng)文明的精(jīng)力享用就应(yīng)该在(zài)高雅的环境中进行的，品(pǐn)茗(míng)之境(jìng)须(xū)和(hé)其文明(míng)氛(fēn)围和谐一致，如高雅古典的装饰(shì)环境等(děng)。

　　 　　品尝(cháng)：

　　 　　茶汤进口，稍停顷刻，细细(xì)感触茶的醇度;翻滚(gǔn)舌(shé)头，使茶汤游过口腔中的每一(yī)个部位(wèi)，滋(zī)润一切的味(wèi)蕾(不同部位(wèi)的味蕾(lěi)感觉出的茶汤的味道(dào)，一般是不相同的’)，领会普洱茶的光滑和(hé)甘厚;入喉时可领会普洱(ěr)茶(chá)的顺柔软陈韵(yùn)。

　　 　　普(pǔ)洱熟(shú)茶的泡法需(xū)求(qiú)留意的事(shì)项

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡水(shuǐ)温：100摄氏(shì)度沸水。

　　注：煮水时不(bù)宜过渡欢(huān)腾或欢腾(téng)的次数(shù)太(tài)多，这样水(shuǐ)中(zhōng)的氧气过(guò)少(shǎo)会影响(xiǎng)茶叶的活性。

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)熟茶冲(chōng)泡用水的选择：最(zuì)好(hǎo)用纯水或(huò)山(shān)泉水(软水为佳(jiā))冲泡(pào)普洱茶(chá)。

　　如(rú)没(méi)有这些水(shuǐ)，凡契合(hé)国家规定(dìng)饮用水目标(biāo)的也可用来泡(pào)茶。

　　 　　普洱熟茶冲(chōng)泡置茶量：茶(chá)水(shuǐ)份(fèn)额为(1克：50克)，或置茶量为(wèi)容器(qì)容(róng)量的2/5左(zuǒ)右。

　　或许依据泡茶的器皿和品茗人(rén)数的多少而(ér)定。

　　如(rú)用盖碗(wǎn)冲泡、小盖碗(wǎn)一般为3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中泡则5～10g/5～8人(rén);适取投到。

　　别的(de)，还(hái)应先(xiān)区分泡的(de)是紧压茶或是散(sàn)茶，一般散(sàn)茶可多投一(yī)点;而紧压茶因(yīn)紧(jǐn)压(yā)投茶量上可(kě)相对(duì)略(lüè)少一点，但凡(fán)事(shì)都适(shì)皆最(zuì)佳(jiā)!现在市(shì)场上(shàng)的普洱(ěr)茶(chá)一般茶(chá)饼，茶砖等紧压茶居多，所以在泡这类茶的时分(fēn)要先(xiān)用茶锥或许茶(chá)刀撬成(chéng)小块，然后能够(gòu)用紫砂(shā)罐放好备用，也能够喝的时分(fēn)在撬(qiào)开。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶叶的状(zhuàng)况而不同，一般紧(jǐn)压茶能够(gòu)稍短些，散茶能够稍长(zhǎng)些(xiē)，投茶量多(duō)能够稍短(duǎn)些，投(tóu)茶(chá)量(liàng)少能够(gòu)稍长些，刚开始泡能够稍短些(xiē)，泡久了能够稍长些。

　　也能够(gòu)依据(jù)各人口感而定(dìng)，常(cháng)喝浓茶重口感的可多泡一(yī)会;反(fǎn)则缩短;别的(de)还可依(yī)据水(shuǐ)温(wēn)文冲泡次数而(ér)定，水温太高(gāo)，可(kě)缩短浸泡时(shí)刻(kè)，而头几泡一(yī)般快冲快泡(pào)，后边(biān)则可(kě)跟着冲泡(pào)次(cì)数(shù)的添加而(ér)延伸冲泡的时(shí)刻，方可泡(pào)出普洱佳味!

　　 　　正确的普洱(ěr)熟茶(chá)泡法(fǎ)不只能够(gòu)更好的泡出一壶好(hǎo)茶(chá)，更是喜好普洱(ěr)熟茶者(zhě)的一种日子品尝，更是一种安静慈祥(xiáng)的摄(shè)生情绪。

　　 　　篇二：生普冲泡办法

　　 　　一(yī)般的生(shēng)普(pǔ)洱茶的冲泡(pào)办(bàn)法：将10克(kè)普洱(ěr)茶倒入茶壶或(huò)盖(gài)碗(wǎn)，冲入500毫升沸水(shuǐ)。

　　先(xiān)洗茶(chá)，将普洱茶(chá)表层的不洁净物和异物洗去，才(cái)干充沛释放(fàng)出普(pǔ)洱(ěr)茶的真味。

　　再(zài)冲(chōng)入沸(fèi)水，浸泡5秒钟。

　　将茶汤倒入(rù)公正杯中，再将茶汤分斟(zhēn)入品茗杯，先闻其香，观其色，然后饮(yǐn)用。

　　汤色红(hóng)浓亮堂，香气共同(tóng)陈香，叶底褐(hè)红(hóng)色，味道浑(hún)厚回甜，饮(yǐn)后令人心(xīn)旷神怡。

　　 　　接下来我将为(wèi)咱们具体介绍冲泡进程。

　　 　　准(zhǔn)备工(gōng)作：

　　 　　一、普洱茶冲泡用水和(hé)水温(wēn)：选用矿(kuàng)泉水(shuǐ)或(huò)纯净水，水温(wēn)以90oC~100oC沸(fèi)水为佳。

　　 　　二、置(zhì)茶(chá)量(liàng)：用茶(chá)刀顺茶饼(沱(tuó)、砖)分层处悄悄撬取，可按喝茶人数(shù)多少决议取(qǔ)茶数量。

　　若(ruò)人少，可取普洱茶8~10克，人(rén)多可取普洱茶(chá)15~20克。

　　 　　三(sān)、醒茶：将茶(chá)叶放入茶壶，然后注入(rù)热水(除可醒茶(chá)之(zhī)外，它一起还(hái)具(jù)有进步茶叶净度的效果)后倒掉。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土陶瓷(cí)壶：因为普洱茶的冲泡适合运用大(dà)一点的茶(chá)具以(yǐ)更好的表(biǎo)现出普洱茶(chá)的(de)色、香(xiāng)、味(wèi)等质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶(hú)：紫砂壶的透(tòu)气*和保温(wēn)*也可作为冲泡普洱茶的器皿(mǐn)。

　　 　　(3)盖(gài)碗杯：盖碗清雅灵活，也不(bù)失为冲泡普洱茶的(de)器皿。

　　 　　小提示：杯子最(zuì)好(hǎo)选用(yòng)大(dà)一点的、晶滢(yíng)剔透的玻璃杯(bēi)最(zuì)好，初学(xué)者最好(hǎo)选用(yòng)玻璃杯或盖碗来(lái)冲泡。

　　 　　生普洱茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)，其(qí)实新、老普洱(ěr)茶的冲泡办法(fǎ)应该有所不同(tóng)，普洱茶(chá)的(de)冲泡最好是用盖(gài)碗或用紫(zǐ)沙(shā)壶，假如(rú)没有(yǒu)这两样东西还能(néng)够用(yòng)能够当(dāng)壶又能够当杯(bēi)的(de)紫(zǐ)沙潇洒杯冲(chōng)泡(pào)。

　　生(shēng)茶(chá)冲泡(pào)的时(shí)刻不欲太长，一(yī)般是经过两遍(biàn)的(de)洗茶(chá)进程之(zhī)后，刚开始冲(chōng)水后(hòu)事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼时刻不要(yào)超越20秒出汤(tāng)，后边能够(gòu)渐渐(jiàn)的延伸时刻到淡中止，新茶(chá)冲泡的时分尽量不要盖盖子，削减涩味，老茶能够盖盖子，因为在时刻的改动上(shàng)现已没有涩味了。

　　 　　普洱仓(cāng)储条(tiáo)件(jiàn)有哪些

　　 　　A.必(bì)须在干仓陈化：

　　 　　干仓是(shì)指(zhǐ)茶叶(yè)在湿度(dù)、温度适(shì)中、通风透气的环境中后发酵寄存。

　　干仓贮存普洱茶不会发(fā)霉，尽(jǐn)管转化较为缓慢，但能坚(jiān)持普洱茶的真性;湿仓则是(shì)指茶商为了获取赢利，把(bǎ)茶叶放在(zài)通风不畅、湿度较高的(de)环境加速(sù)陈化。

　　而这(zhè)样做，不(bù)光(guāng)会(huì)损坏茶叶的质量，更(gèng)导致保藏价(jià)值的损失。

　　 　　B.温度不行忽然改(gǎi)动(dòng)：

　　 　　存茶的仓内(nèi)温度假如过高，温差改动太忽(hū)然，将会影响茶汤水性给予口感(gǎn)的(de)生动性，乃至仓内温度太(tài)高，构成炽(chì)热，会(huì)将(jiāng)本(běn)来的普洱生茶，转变为普洱熟茶。

　　 　　C.避免杂味感染(rǎn)：

　　 　　茶叶是最会吸收(shōu)杂(zá)气异(yì)味(wèi)的(de)，撒(sā)一把枯燥茶叶，会吸清空气中的异(yì)味，因此(cǐ)，应力(lì)求贮放环(huán)境(jìng)清洁无杂(zá)味，一旦吸收了火油、香水等气味便(biàn)成废品。

　　 　　D.用竹箬包(bāo)装：

　　 　　“茶(chá)须筑实。

　　仍用厚(hòu)箬填紧。

　　瓮(wèng)口再(zài)加以(yǐ)箬。

　　以真皮纸(zhǐ)包之”。

　　这(zhè)是自古以(yǐ)来一种传统包(bāo)装的材料和方(fāng)法，有助于(yú)普(pǔ)洱茶(chá)于后发酵时(shí)，过滤杂味以保(bǎo)证清(qīng)醇的成效。

　　常有人将已打(dǎ)开了的普洱老茶，改(gǎi)用(yòng)较低残(cán)次量的塑料纸(zhǐ)重包，时刻(kè)一(yī)久(jiǔ)，就会(huì)宣布异味，直接损(sǔn)坏(huài)了普洱茶档次。

　　 　　以上便是普洱茶的仓储条件需求留(liú)意(yì)的(de)几(jǐ)个方面。

　　只需能够把握储藏茶叶地址的温(wēn)度和湿度的改动(dòng)规则(zé)，量体(tǐ)裁衣并采纳恰当调整(zhěng)办法，就可认(rèn)为普洱茶(chá)发明一(yī)个洁(jié)净卫(wèi)生、有(yǒu)利于正常醇(chún)化的(de)外部环境，还能(néng)够恰当进步陈化(huà)功率。

　　 　　普洱茶怎(zěn)么选(xuǎn)

　　 　　咱们能够从普洱茶饼外形要求形状匀整规矩;棱(léng)角规整，不(bù)缺变少角;松(sōng)紧适度;模纹(wén)明晰(xī)，条索规整(zhěng)紧结(jié);色泽以黑褐，棕褐、褐红色(sè)为正常。

　　外表有霉花，霉点的普洱茶均(jūn)为残次。

　　下面具(jù)体(tǐ)介(jiè)绍怎(zěn)么(me)选择普(pǔ)洱茶(chá)。

　　 　　内质区分 ： 汤色：亮堂，红浓，红褐色。

　　如汤色红浓(nóng)剔透(tòu)是高质量普洱茶(chá)，犹如红(hóng)酒一杯;深红，红(hóng)褐的汤色均(jūn)为正(zhèng)常。

　　黄(huáng)，橙色或浅，或暗黑污浊的为(wèi)残次。

　　 　　香气： 首要看香气的纯度，差(chà)异霉(méi)味(wèi)与(yǔ)陈香味。

　　霉味是(shì)一种蜕(tuì)变的味(wèi)道(dào)，使(shǐ)人不(bù)愉快。

　　陈香味是普洱茶在后发酵(jiào)进程中，多种化学成分在微生(shēng)物和酶的效果下，构成的新(xīn)物质(zhì)发生(shēng)的一种归纳香气。

　　有的似桂圆香，红(hóng)枣香，槟(bīn)榔香等，总(zǒng)归是令人愉快(kuài)的香气。

　　 　　普洱茶香气到达的最高境地也便是咱(zán)们常(cháng)说的普洱茶(chá)的陈韵。

　　所(suǒ)以陈香(xiāng)味(wèi)与霉味(wèi)是不(bù)同(tóng)的(de)。

　　如有霉味，酸味，或其他(tā)异味，香味等为不正常。

　　 　　味道： 普洱茶的(de)味道要(yào)醇和，爽滑，甜美。

　　指刺激(jī)性不强(qiáng)，没有涩(sè)味，口(kǒu)感很舒畅。

　　回甘是指茶汤浓而刺激(jī)性(xìng)不强，茶汤进口今后舌根有显着(zhe)的回(huí)甜味。

　　 　　普洱(ěr)茶副(fù)效果(guǒ)

　　 　　副效果一(yī)：女人生理(lǐ)期降临不(bù)适(shì)合喝普洱茶(chá)

　　 　　每逢(féng)女人(rén)生理期降暂时，经血会消耗掉(diào)不少体内(nèi)的铁(tiě)质(zhì)，若仍是习惯性喝普洱茶(chá)，普洱茶茶(chá)叶鞣(róu)酸(suān)会阻止(zhǐ)咱(zán)们的肠粘膜(mó)对铁质(zhì)的吸收，然后下降人体对铁质吸收，构成铁质(zhì)或补血药中的铁结石发(fā)生沉积的现象，不利于经(jīng)血排放。

　　 　　副(fù)效果二(èr)：怀孕(yùn)期不适(shì)合喝茶

　　 　　孕妈妈正(zhèng)值怀孕期不适合喝普(pǔ)洱(ěr)茶。

　　普洱茶(chá)茶叶中咖(kā)啡(fēi)碱浓度含(hán)量(liàng)高，若是(shì)孕妈妈常喝普洱茶，心跳频率添加(jiā)，构成心脏(zàng)负荷(hé)加重，导致妊娠中毒症(zhèng)。

　　有时(shí)分因长时间(jiān)喝普(pǔ)洱(ěr)茶，会构成(chéng)睡觉缺乏，膂力不行，促进产期期间，构成难产(chǎn)状况。

　　 　　副效果三：产妇(fù)哺(bǔ)乳期(qī)不适(shì)合喝茶

　　 　　生产后想亲自哺乳(rǔ)的产妇也不宜喝太多普洱茶，这期间(jiān)要是喝下很(hěn)多茶水，茶中含(hán)有(yǒu)的高浓度鞣酸(suān)会被粘膜吸收，然后影响乳腺的(de)血液循环按捺乳汁的分(fēn)泌，构成奶(nǎi)水分泌缺乏。

　　有(yǒu)时茶叶中咖啡碱可经过乳汁影响幼儿(ér)健(jiàn)康。

　　 　　副效果四：更年期不适合饮(yǐn)用普洱茶(chá)

　　 　　正值更年期(qī)的妇女，除了头晕(yūn)和浑身乏力之外，有(yǒu)时还会呈现心跳加(jiā)速“脾(pí)气欠好睡(shuì)觉(jué)质(zhì)量(liàng)差等现象，若再喝(hē)太多普洱茶更会(huì)加重这(zhè)些(xiē)症(zhèng)状。

　　 　　喝普洱(ěr)茶的成效(xiào)

　　 　　一、瘦身、降脂、防(fáng)治动脉硬化的成效(xiào)

　　 　　茶多(duō)酚显着按捺体内胆固醇(chún)、甘油三(sān)脂(均为(wèi)血脂首要成(chéng)分)含量的上升，并能(néng)促进脂类化合(hé)物从粪便中排出，还能发送毛细血管(guǎn)壁的(de)弹性，因(yīn)此，对防治动脉粥硬(yìng)化(huà)、高血压及(jí)肥胖都具(jù)有重(zhòng)要效果。

　　肥(féi)胖病大(dà)都是因人(rén)体代(dài)谢失调、过多堆(duī)集所引起。

　　 　　普洱茶的瘦身成效是因为(wèi)茶多酚、叶(yè)绿素、维生(shēng)素C等我种有用成人的(de)归纳效果。

　　茶(chá)多(duō)酚能去(qù)脂解油腻、叶绿素能阻止胆固醇(chún)的消化(huà)和吸(xī)收，维生(shēng)素C有促进胆固(gù)醇分泌的(de)效果，因此(cǐ)喝普洱(ěr)茶(chá)能够到(dào)达(dá)抱负的瘦身效果。

　　降脂(又称(chēng)降血脂)，是指下降血液中胆固醇的含量，防治高(gāo)血脂(或称高脂血症)。

　　 　　因(yīn)为肥胖病往往一起引(yǐn)起胆固醇的升(shēng)高，所以普洱茶的瘦身效果(guǒ)相(xiāng)同(tóng)对降脂有用。

　　普洱茶中(zhōng)的茶多(duō)酚(fēn)不只能去脂(zhī)肪并且还具有显着(zhe)地(dì)按(àn)捺血(xuè)浆(jiāng)和(hé)肝(gān)脏中胆(dǎn)固醇含量的上升，按捺动脉壁硬化(huà)的防治。

　　研(yán)讨标明，茶色素(儿茶素(sù)氧化而成)具(jù)有显着(zhe)的抗血凝、促(cù)进纤溶、避免血小板的粘附(fù)聚集(jí)及按捺动脉滑润肌细胞增生(shēng)等效果

　　 　　二、防治冠心病的成(chéng)效

　　 　　冠心病，又(yòu)称冠状(zhuàng)动脉粥样硬化(huà)性心(xīn)脏病。

　　所以饮普洱茶对防治冠心病有用(yòng)。

　　据统计材料标明，不喝(hē)普洱茶的冠(guān)心(xīn)病发病率为3.1%，偶(ǒu)然喝普洱茶(chá)的降为(wèi)2.3%，常(cháng)喝普洱茶(chá)的(喝(hē)三(sān)年(nián)以上)只需1.4%。

　　此(cǐ)外，冠心病的加重(zhòng)，与冠状动脉供血缺(quē)乏及(jí)血栓构(gòu)成(chéng)有(yǒu)关(guān)。

　　而茶(chá)多酚中的儿(ér)茶素(sù)以及茶多(duō)本(běn)酚在煎煮(zhǔ)进程中不断氧化构成的茶色素，经动物体外(wài)试验均提示有显着的抗凝、促(cù)进纤溶、抗血栓构成等(děng)效果(guǒ)。

　　 　　三、降(jiàng)高(gāo)血压的成效(xiào)

　　 　　高血压指收缩压或扩张压增高，超(chāo)越正(zhèng)常水(shuǐ)平(píng)。

　　动脉(mài)硬化(huà)不光导致冠心病，与高血压联系(xì)也非常亲近(jìn)。

　　降(jiàng)压(yā)、即(jí)下(xià)降血压。

　　普洱茶中的茶多酚、维生素C和维生素(sù)P等都是(shì)防治高(gāo)血(xuè)压的有用成分。

　　特(tè)别(bié)茶(chá)多酚发病毛(máo)细血管的功用(yòng)及儿(ér)茶素类(lèi)化全物和(hé)茶黄素对血管严重素(sù)I转化的活性显着按(àn)捺造用等，都(dōu)能直接下(xià)降血压。

　　 　　四、抗变老的成效

　　 　　人(rén)休(xiū)中脂质过氧化进程已证明(míng)是人(rén)体变老的机制之一(yī)，选用一些(xiē)具有搞氧化效果的化合物维(wéi)生(shēng)素C。

　　维生素E能推迟(chí)变老。

　　普洱(ěr)茶中不只要较(jiào)多的(de)维生素C与E，并且茶多酚还起重要效果。

　　历来被视为抗变老(lǎo)药的维生(shēng)素E，其抗氧化效果只需(xū)4%，而普洱茶(chá)因(yīn)兼(jiān)含茶多酚(fēn)，其抗氧(yǎng)化的效果高过74%，别的，普洱茶(chá)的氨基酸和微量(liàng)元(yuán)素(sù)等也(yě)有必(bì)定的(de)搞(gǎo)变老(lǎo)效能。

　　 　　五、抗癌的成效

　　 　　普洱茶(chá)抗癌是(shì)泛指对各种恶性肿瘤的防治效(xiào)果。

　　我国防备(bèi)科学院曾对(duì)140余种茶叶进行活(huó)体(tǐ)内(nèi)。

　　体(tǐ)外的科学试验、很多数据的(de)显现(xiàn)必(bì)定了普洱茶(chá)的抗癌及抗骤变效果。

　　首要对人体致癌性亚硝(xiāo)基(jī)化(huà)合物(wù)的(de)构成具有(yǒu)阻(zǔ)断效果。

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)中的多酚(fēn)类化合物和儿茶素物质某(mǒu)些能活化导致癌特的酶系，面具还可直接(jiē)和亲电子终(zhōng)究致癌代谢(xiè)物起效果，改动其(qí)活性，然后削减对原致癌基因的引(yǐn)发和促进(jìn)，使(shǐ)终究致(zhì)癌物的(de)数量削减。

　　经(jīng)很多的人群比较，也(yě)证明饮普(pǔ)洱茶都的癌症(zhèng)发病率较低。

　　 　　最新(xīn)研讨显现(xiàn)，中的化学成人还能够使一(yī)个在开(kāi)展癌(ái)症进程中的重(zhòng)要分(fēn)子中止(zhǐ)动(dòng)作。

　　这意味着普洱茶的抗癌(ái)才(cái)能要比科(kē)学(xué)家猜(cāi)测的还要(yào)强并愈加多样化(huà)。

　　多(duō)粮(liáng)类则首要是间接地(dì)经过增强机休的免疫功用(yòng)来到达(dá)杀伤肿瘤细胞意图。

　　 　　六、协助消化的成效

　　 　　普(pǔ)洱茶中的咖啡碱和(hé)黄(huáng)烷醇类化合特能够(gòu)添加消化道(dào)的活动，因此就有助于食物的消化。

　　 　　七、解酒的成(chéng)效

　　 　　普洱(ěr)茶之解酒成(chéng)效，因为(wèi)肝脏在酒(jiǔ)精水解进程中需求维(wéi)生素C效果催化(huà)剂。

　　饮(yǐn)普洱茶，能够弥补维生素C，有(yǒu)利于(yú)酒精在肝脏内解毒。

　　另一方面，普洱茶中咖(kā)啡碱的利尿效果，使(shǐ)酒精而处于(yú)状况的大脑中枢、因此(cǐ)起到(dào)解(jiě)酒效果(guǒ)。

　　 　　八、利尿的成效

　　 　　现(xiàn)代(dài)研讨标(biāo)明，因为普洱茶中所(suǒ)含的咖啡(fēi)碱(jiǎn)和茶碱经过肾脏的微血管，添加肾血流(liú)量以及按(àn)捺(nà)肾小管水的(de)再吸收等机制，然(rán)后起到显(xiǎn)着(zhe)的利(lì)尿效果。

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