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芒果是热性仍是(shì)凉(liáng)性

　　芒果是凉性的。

　　芒果性(xìng)凉(liáng)，归于凉性(xìng)的生果。

　　1.芒果(guǒ)原产地是(shì)温(wēn)热带地区(qū)，是国(guó)际闻名热带生果之一，但芒果不(bù)是热性生果。芒(máng)果在中(zhōng)医看(kàn)来性凉，味甘、酸，无毒，具有清(qīng)热生津、解渴利尿、益胃止呕等功能。适量进(jìn)食芒果是不(bù)会(huì)上火的，但也不宜许(xǔ)多进食芒果(guǒ)。

　　2.芒果的养分(fēn)丰(fēng)厚(hòu)，富含胡(hú)萝(luó)卜素、维(wéi)生(shēng)素C等，别的还含有糖、蛋白质、粗纤维(wéi)等(děng)养分成分(fēn)，有“热带生果(guǒ)之王(wáng)”的(de)美称。

　　3.尽管芒果的养分价值(zhí)很(hěn)高，但不宜进食过量。部分(fēn)人对芒果过敏，进食(shí)后或(huò)许(xǔ)呈现厌恶、吐逆;口周(zhōu)皮肤瘙(sào)痒、红肿(zhǒng)、痛(tòng)苦等(děng)。对芒果过敏者禁(jìn)食芒(máng)果。

　　综上，芒果归于(yú)凉性的生果，日常可(kě)适量进食(shí)，腹泻时应暂停(tíng)进食芒果(guǒ)。

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　　1、看表皮。

　　芒果表皮呈现了黑斑的，不能选择(zé)。

　　芒果(guǒ)的果(guǒ)皮中含有多酚氧化酶，当芒果在运送(sòng)时遭到揉捏(niē)或许贮存时经过了冷冻，多酚氧(yǎng)化酶被氧(yǎng)化释放出来。

　　咱(zán)们要选择(zé)摸起来表皮润滑(huá)的，色泽金(jīn)黄的，无黑斑的芒果。

　　2、摸硬度。

　　一些摸起(qǐ)来软趴趴的芒(máng)果，是现已十分(fēn)老(lǎo)练(liàn)的，乃(nǎi)至或许放良(liáng)久(jiǔ)得(dé)了，或许(xǔ)过一两天就无法吃了。

　　摸起来(lái)太硬(yìng)的芒(máng)果，不太熟，也不太好吃。

　　所以咱们(men)要(yào)选择软硬适中，有(yǒu)弹(dàn)性的(de)，既经放又能够随时食(shí)用(yòng)，还比较甜美。

　　3、看果蒂。

　　看一看芒果(guǒ)的(de)果蒂，最(zuì)好选择有小尾巴的，由于(yú)有这样(yàng)凸出来的果蒂(dì)，它的果肉会比较鲜(xiān)甜。

　　有些芒果(guǒ)果蒂凹进去(qù)的，吃起来(lái)口感就没有(yǒu)那么好。

　　4、看(kàn)形状。

　　果(guǒ)型偏长的(de)芒(máng)果的果核会比较(jiào)小，这样果肉也比较多。

　　而果形短粗的芒果，它的(de)果核会比较大，所以咱(zán)们在选择时，尽量(liàng)选择形(xíng)状(zhuàng)偏长一(yī)些的芒果。

　　5、看巨细(xì)。

　　在选择芒果时要选择(zé)巨(jù)细适(shì)中的，太小的果肉比较少(shǎo)，而太大的吃起来果肉没有那么甜(tián)。

　　所(suǒ)以在选择时，尽量选择巨细(xì)适中的芒果。

　　6、闻(wén)气(qì)味。

　　芒果是十分(fēn)甜(tián)美(měi)的生果(guǒ)，香味也是特别的浓郁，而好的芒果一(yī)般闻起来都(dōu)会有一(yī)股浓郁的芒(máng)果香气，让人闻(wén)着特别舒畅。

　　有(yǒu)些欠好的芒果，一般闻起来不甜美(měi)，吃起来口感也欠好。

怎(zěn)样挑(tiāo)芒果又甜又(yòu)好吃

　　选(xuǎn)择芒果时，首选果(guǒ)型饱满(mǎn)，果肚圆润的，相同大的(de)芒果，选手(shǒu)感重的(de)。

　　这样(yàng)的芒果肉厚多汁，口感甜(tián)美。

　　第一种，看巨(jù)细在许多人(rén)的传统印象(xiàng)中(zhōng)，选(xuǎn)择生果(guǒ)是越大(dà)越(yuè)好的，看着(zhe)就(jiù)十分诱人(rén)过瘾，但其实选择(zé)的(de)芒果最(zuì)好选择巨细适中的，由(yóu)于体型太小果肉不多，而体型太(tài)大滋味又没有那(nà)么甜美，所以一般适(shì)中(zhōng)的就很好吃。

　　第二种(zhǒng)，看色彩其实芒果也分许(xǔ)多种类，但青(qīng)芒的色(sè)彩就很难区分，除了青芒(máng)以外，我(wǒ)们(men)常(cháng)见的黄(huáng)色芒果(guǒ)就(jiù)能看出不(bù)同(tóng)，一般人都会(huì)选择色彩(cǎi)比较鲜亮的芒(máng)果(guǒ)，但其实色彩比较暗黄的芒果滋(zī)味会愈加甜美。

　　第(dì)三种(zhǒng)，捏软(ruǎn)硬其(qí)实芒(máng)果算是一种不耐(nài)贮存的生(shēng)果(guǒ)，假如我(wǒ)们一(yī)般在(zài)选择(zé)的芒(máng)果的时分最好不必选(xuǎn)太软的，否则买回家放(fàng)一两天就会烂掉(diào)，最好便是选(xuǎn)择软硬适(shì)中的芒(máng)果，口感(gǎn)既新(xīn)鲜又甜美。

　　第四种，掂分量(liàng)选择芒果除了要看(kàn)之外，也要拿在手里衡量一下(xià)，假(jiǎ)如(rú)是相同巨细的(de)芒果一定要选(xuǎn)重的买，重的芒(máng)果阐(chǎn)明它的水分愈加足够，分量轻的就阐明(míng)时刻放得(dé)比较长了。

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