竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则会有(yǒu)怪(guài)味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理(lǐ)方(fāng)法(fǎ)其实也不难，只要把它(tā)比较难清理的地方都要注(zhù)意去(qù)洗干(gàn)净就好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却(què)，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议可以根据个(gè)人(rén)方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是(shì)不建(jiàn)议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而(ér)且浸泡(pào)的(de)时间(jiān)也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含(hán)的营(yíng)养物(wù)质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营养价(jià)值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的(de)氨基酸比例，食用(yòng)后可(kě)以为人体补(bǔ)充多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维持(chí)人体组(zǔ)织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能(néng)，并促(cù)进人体(tǐ)的新陈代谢。<字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的/p>

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热气，起到(dào)清肺热、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对于一(yī)些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可以有(yǒu)效地降低人体内的热气，起到清(qīng)热(rè)利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内(nèi)火气过大(dà)而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛(tòng)等(děng)症状(zhuàng)来(lái)说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会(huì)对脾胃造成(chéng)较大的刺激(jī)，因此在吃(chī)的时候(hòu)一定(dìng)要(yào)适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃(wèi)情况来决(jué)定少(shǎo)吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一定(dìng)的(de)过敏性，食用后容易出(chū)现过(guò)敏的症状，因此对于(yú)一(yī)些过敏体(tǐ)质的人(rén)群来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前最好是(shì)先做(zuò)好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可(kě)继续食(shí)用，以免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可(kě)以补(bǔ)充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的(de)防病(bìng)作用和(hé)机体调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动(dòng)，在一(yī)定程度(dù)上提高机体消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡(pào)10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的(de)区域)要去(qù)掉，只保留(liú)叶(yè)和(hé)茎(jīng)，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时(shí)间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会(huì)儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充人(rén)体必需的(de)营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调(diào)节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节(jié)机体和预(yù)防(fáng)疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人们(men)的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的必(bì)须清理，清理不(bù)了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮(pí)剥下(xià)来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入油(yóu)锅(guō)，直到越(yuè)来越透明(míng)但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况(kuàng)下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜色会(huì)比较暗，非常容易造(zào)成(chéng)熟后松(sōng)散变质的情况。

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