辣椒怎么风干保存(cún)？清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老人来说，最(zuì)好(hǎo)不(bù)要多吃。重(zhòng)点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕妇不能多食(shí)用，以免(miǎn)导致便(biàn)秘。辣椒的夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字优点，可降低人(rén)身体中的酸含量(liàng)。

　　辣(là)椒可以(yǐ)开胃，帮助增(zēng)加(jiā)食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来(lái)水(shuǐ)冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污(wū)垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才(cái)继续下一个步骤(zhòu)。

　　 处(chù)理(lǐ)辣椒时(shí)，你可以(yǐ)戴上(shàng)手套保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾(zhān)在皮肤上(shàng)会(huì)产(chǎn)生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用手触碰(pèng)眼(yǎn)睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或(huò)托盘，因为(wèi)它们不通风(fēng)，辣椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通风(fēng)良好的房(fáng)间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地点。

　　让(ràng)它们(men)晾3天或(huò)更久，然后存放在密封的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒穿成夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而(ér)且(qiě)具装饰性。

夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续挂着它(tā)们，或是(shì)收起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把(bǎ)一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂(guà)在屋里(lǐ)通风良好、照到(dào)阳光的(de)地方。

　　等待3周到(dào)1个(gè)月，辣椒(jiāo)变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干(gàn)辣(là)椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶时间(jiān)，不(bù)想等(děng)待辣椒自然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣(là)椒(jiāo)，把辣椒切片能让它们更(gèng)快、更均匀地变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对(duì)半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤(kǎo)数小(xiǎo)时。

　　你(nǐ)也(yě)可以用(yòng)食物脱水(shuǐ)机，让辣(là)椒迅速(sù)脱水。

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