拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些-橘子百科-橘子都知道

拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还(hái)是碱性

　　苹果是(shì)碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味(wèi)偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果属于碱性食物。日(rì)常适量(liàng)吃苹(píng)果(guǒ)可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食(shí)物(wù)并非依据食物(wù)口味或汁液酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸(suān)性食物。

　　碱性(xìng)食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后的灰(huī)分在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性的食物，碱(jiǎn)性食(shí)物多含(hán)有丰富(fù)钾元素、钠(nà)元(yuán)素、钙元素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物(wù)，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类(lèi)制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长(zhǎng)的环境下因光照角度和(hé)树叶遮挡面积(jī)等因素的影响下苹(píng)果会呈现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路(lù)错综复(fù)杂的苹果才(cái)说明(míng)它受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁(zhī)水(shuǐ)也(yě)比较(jiào)多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的时候(hòu)，我们可以摸(mō)一(yī)摸苹果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适中(zhōng)且(qiě)有一点粗糙感就说(shuō)明(míng)苹(píng)果成熟度刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年人(rén)食(shí)用(yòng)，太硬且表面光(guāng)滑的苹(píng)果吃(chī)起来会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把两个(gè)个头(tóu)差不(bù)多的苹果放(fàng)在手里(lǐ)掂(diān)一掂，个头(tóu)不大又有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中(zhōng)果，那种个头(tóu)圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以看(kàn)下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是(shì)凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹(píng)果就越(yuè)好吃，相(xiāng)对应(yīng)的，果脐凹(āo)陷越(yuè)浅，口感就会(huì)越(yuè)差(chà)。

苹果如何(hé)挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度(dù)。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围(wéi)没(méi)有褶皱的，就(jiù)说拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些明(míng)这是(拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些shì)刚(gāng)摘(zhāi)下来的新鲜苹(píng)果(guǒ)，反之苹果蒂皱纹(wén)越多越深，就说明摘下来(lái)有一段时间(jiān)了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选苹果的时候要看(kàn)一下(xià)苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果(guǒ)既不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量(liàng)。

　　不知道怎(zěn)么挑选的时(shí)候，可以用手来掂一下它的重量，一(yī)般来说苹果(guǒ)越(yuè)重(zhòng)就说(shuō)明(míng)里面的水分就越多，吃(chī)起来也(yě)就越甜(tián)越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分(fēn)人都是专挑(tiāo)红(hóng)色的(de)苹果买，其实不对(duì)，很多红色的苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红，而且看(kàn)上去有(yǒu)一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分充足口感也会非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如果它(tā)的凹(āo)陷比(bǐ)较(jiào)浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会更加(jiā)香甜(tián)。

　　6、看苹果的手(shǒu)感(gǎn)。

　　可(kě)以用手按一按苹果，如果轻(qīng)轻一(yī)按发现按不动，这样的(de)苹果会有点偏(piān)酸，不够成(chéng)熟。