榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季食(shí)用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质(zhì)比较丰富,是(shì)很(hěn)容易(yì)滋生细(xì)菌(jūn)以(yǐ)及(jí)微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的(de)口感(gǎn)较绵密(mì)肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的(de)两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过(guò)尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节(jié)连(lián)接完好无(wú)损的话则(zé)榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩(sè)的味(wèi)道，则说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提供大量的(de)营养元素(sù)，可是(shì)有些人在买榴莲的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色(sè)说明榴(liú)莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能(néng)发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三(硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的(de)，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟(shú)了(le)的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大(dà)的(de)话(huà)，很(hěn)有可(kě)能果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就最好不要购(gòu)买，很有可能(néng)这(zhè)个榴莲已经(jīng)出现变(biàn硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子)质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也比较(jiào)好；如(rú)果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小和外观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一(yī)样，一(yī)般来(lái)说(shuō)，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟(shú)度会(huì)好一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色(sè)来看，成熟的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，如果青(qīng)色(sè)比较多(duō)，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则(zé)要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因为(wèi)如(rú)果果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就容易(yì)受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否则(zé)容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲(lián)的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面(miàn)较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一(yī)点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而(ér)新(xīn)鲜(xiān)的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也(yě)可做(zuò)妇(fù)女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的(de)话，那(nà)榴(liú)莲(lián)也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要(yào)把(bǎ)榴硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子莲(lián)妥(tuǒ)善(shàn)保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个(gè)时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它自然(rán)开口，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不(bù)好的(de)，要是(shì)吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块(kuài)儿，这(zhè)个(gè)时候就能够看(kàn)到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美味(wèi)的(de)榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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