芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)的。

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芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的(de)好还是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下，因为在芹(qín)菜(cài)表面会有很多的(de)细菌，而且在(zài)表面还会有很(hěn)多的(de)泥污，所以(yǐ)必(bì)须要进行焯水(shuǐ)，这样(yàng)才能够保证(zhèng)青菜的新(xīn)鲜，同时也可以去除表面的泥污(wū)，吃的时(shí)候(hòu)就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯(chāo)的具体方(fāng)法为首(shǒu)先清(qīng)洗干净，然后起(qǐ)锅(guō)烧水，将青菜放入到(dào)锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以(yǐ)完(wán)成焯(chāo)水，这样(yàng)制作出来的味道就比(bǐ)较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁(zhī)的话不管(guǎn)是用生的还(hái)是熟(shú)的都是可以的。

　　要是(shì)肠胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢吃些生食的话，可以直(zhí)接用生(shēng)的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所以很多人都不能(néng)接(jiē)受。

　　要(yào)是(shì)不能接受的话(huà)也可(kě)以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但(dàn)是西芹和芹(qín)菜含(hán)水量不一样且所含营养(yǎng)价(jià)值也不同。

　　芹菜中所含的(de)粗纤维成(chéng)分比(bǐ)较多(duō)，榨(zhà)出来的汁水所(suǒ)含的(de)杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分(fēn)含量(liàng)比较多，粗纤(xiān)维较少，所以西芹榨(zhà)出来(lái)的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较容(róng)易吞咽，所(suǒ)以选(钟南山为什么被说成钟百亿r: #ff0000; line-height: 24px;'>钟南山为什么被说成钟百亿xuǎn)择(zé)榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营养很高(gāo)。

　　 很多(duō)人吃(chī)芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这种吃(chī)法(fǎ)是不(bù)科学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高(gāo)于茎。

　　研(yán)究发现,钟南山为什么被说成钟百亿芹菜叶中的胡(hú)萝卜素、维生素(sù)C、维生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营(yíng)养成分要高(gāo)出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还(hái)含有维生素E,而芹(qín)菜茎中(zhōng)没有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁用热(rè)水(shuǐ)还(hái)是凉水

　　都可以，根(gēn)据口味(wèi)来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合物(wù)和蛋白(bái)质具有健(jiàn)胃(wèi)、利(lì)尿、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多(duō)人都会用它(tā)来榨汁喝(hē)，一般都是直接(jiē)切段榨汁即可，不(bù)喜欢味道的还可以(yǐ)添加白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨熟的。

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