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豌豆能够生(shēng)吃吗

　　豌豆(dòu)是能够生吃(chī)的。

　　一般情(qíng)况下，生(shēng)豌豆能吃(chī)。具体分析如下：

　　生豌豆一(yī)般不含有(yǒu)有毒(dú)物(wù)质(zhì)，一(yī)般不(bù)会(huì)对人体发生晦气(qì)影(yǐng)响，并且生豌豆中含有多(duō)种人体必(bì)需的营养(yǎng)物质，比方植物(wù)蛋白(bái)、维生素C、维生素A、维生素E、维生素B5、胡萝卜素、膳食纤维、叶酸、铁(tiě)、钙、镁、锌、钠(nà)等，

　　适(shì)量吃生豌豆不只能够加速(sù)体内(nèi)推陈(chén)出新，促进(jìn)胃(wèi)肠道活(huó)动，起到益中气、止泻痢、消痈肿、利小便等效果，还有(yǒu)助(zhù)于弥(mí)补维生素、矿物质等，

　　进步机体(tǐ)的免疫(yì)力，增强体质(zhì)，所以一(yī)般来说(shuō)，生(shēng)豌豆能吃。

新新鲜(xiān)豌豆荚的保(bǎo)存办法视(shì)频

　　1、生(shēng)品直(zhí)接速冻法(fǎ)。

　　能够(gòu)用保鲜袋装好新(xīn)鲜豌(wān)豆粒(lì),直(zhí)接进入冰箱冷冻室冷(lěng)冻(dòng)。

　　能保存半年(nián)。

　　2、熟品直接速冻法。

　　先将豌豆在(zài)开水中(zhōng)焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜(xiān)袋,直接放进(jìn)冰箱冷冻室冷冻。

　　在零下10°C时能保存(cún)半年至(zhì)一年。

　　3、灌筒天(tiān)然贮存法。

　　将豌(wān)豆(dòu)焯水(shuǐ)后,用凉开水(shuǐ)加食(shí)盐制成(chéng)饱和溶液,用灌筒(tǒng)瓶(píng)或(huò)罐子盛到容器的十分之七处,倒入(rù)食用植物油封面,阻(zǔ)隔空气,封面油(yóu)层坚(jiān)持一到二(èr)厘米(mǐ)深(shēn),在常温下寄存。

　　此法能保存三至四个月。