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关一下月亮是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹(píng)果(guǒ)属(shǔ)于碱性食(shí)物，苹果(guǒ)虽口味(wèi)偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液(yè)中呈现碱性，故(gù)苹果属于(yú)碱性食物。日(rì)常(cháng)适(shì)量吃苹果可为机体补充一定营(yíng)养成分(fēn)，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁液(yè)酸碱(jiǎn)程度判定，不能(néng)仅以苹果(guǒ)口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸(suān)性食(shí)物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱(jiǎn)性的(de)食物(wù)，碱性食(shí)物(wù)多含有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制(zhì)品都(dōu)属(shǔ)于(yú)碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生(shēng)长的环境下(xià)因光照角度(dù)和树叶遮挡面(miàn)积等(děng)因素的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所以(yǐ)果皮(pí)呈现(xiàn)红黄相(xiāng)间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂(zá)的(de)苹果才说(shuō)明它受到的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一(yī)摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬(yìng)适中且有(yǒu)一(yī)点粗(cū)糙(cāo)感就说明苹果(guǒ)成熟度(dù)刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年(nián)人食用(yòng)，太硬且表面光滑(huá)的苹果(guǒ)吃(chī)起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个头差不多的苹果放在手里掂一掂(diān)，个头不大又(yòu)有分量(liàng)就说明(míng)水分充足。

　　在(zài)买苹(píng)果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)，苹(píng)果蒂是连接(jiē)根部(bù)的地方(fāng)，若(ruò)是呈(chéng)现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若(ruò)是呈现黑(hēi)褐(hè)色，根蒂(dì)很干(gàn)，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相(xiāng)对应的，果脐(qí)凹陷越浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会越(yuè)差(chà)。