怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思eight: 24px;'>莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思吃又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的(de)生果。榴(liú)莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较高，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素(sù)等(děng)，有必定的促进胃(wèi)肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的(de)效(xiào)果，

　　其间还含(hán)有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果(guǒ)。适(shì)量(liàng)的食用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响(xiǎng)胃(wèi)液(yè)和唾液排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成效;还有必(bì)定的散寒(hán)成(chéng)效(xiào)，能够在必定程度(dù)上缓解(jiě)痛经(jīng)等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会(huì)选择“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它(tā)外(wài)皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮(pí)就会(huì)厚(hòu)一(yī)些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟(shú)过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不(bù)仅是(shì)熟过头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏(niē)得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假如闻到(dào)一(yī)丝生(shēng)味，代(dài)表此(cǐ)榴(liú)莲还没(méi)有熟(shú)透，假如闻(wén)着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)滋味(wèi)仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的(de)榴(liú)莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲(lián)中入门等级(jí)，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格(gé)适(shì)中(zhōng)简单被(bèi)老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲(lián)味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够(gòu)依据的榴莲(lián)的(de)气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴(liú)莲是有一(yī)股青、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲老(lǎo)练度会(huì)好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假如青色比较多(duō)则证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们互(hù)相挨近，阐明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和(hé)率(lǜ)船队三下(xià)南洋，因为出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对(duì)这种生(shēng)果称赞(zàn)不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音，后(hòu)来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃(chī)了，对祖(zǔ)国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情(qíng)。

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