大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢以及大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大明(míng)虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还(hái)是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无(wú)污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适(shì)宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或(huò)尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会diào)至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人(rén)平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的(de)话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会>

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身(shēn)搭(dā)在中指、无(wú)名指(zhǐ)和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的(de)话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包盒大小就差不(bù)多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不吃(chī)的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真空包(bāo)装袋(dài)和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空(kōng)气(qì)在里面，有空(kōng)气就难(nán)免会(huì)有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细(xì)菌感(gǎn)染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物(wù)，大(dà)多生活(huó)在江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而(ér)贝(bèi)类是一种软体动物，主要(yào)分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者都是美(měi)味！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的(de)外(wài)壳(ké)会保护它大(dà)部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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