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含盐率(lǜ)怎(zěn)么求(qiú)公式，含盐(yán)率怎么求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食(shí)用盐(yán)是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主要成分，从(cóng)地下(xià)岩盐(yán)沉积物(wù)和天然卤水(shuǐ)中提取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐(yán)，含(hán)有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以及(jí)其(qí)他(tā)元素。

　　盐在化学(xué)中，是指一类金属离(lí)子或铵根(gēn)离子，属于(yú)化合物，溶于(yú)水会(huì)离解(jiě)出所有的(de)离子。

　　复(fù)盐(yán)通常(cháng)可由混合这两种盐(yán)饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾就(jiù)是(shì)天(tiān)然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含(hán)盐率(lǜ)怎么求(qiú)（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成(chéng)分，从海带冲水、地下(xià)岩(yán)（矿）盐沉(chén)积物和天然卤水（盐）水中提取的加工(gōng)过的食用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要(yào)成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少(shǎo)量的(de)水和杂(zá)质以及其他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是(shì)指一(yī)类金属离子(zi)或(huò)铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两(liǎng)种(zhǒng)盐(yán)饱和溶(róng)液并结(jié)晶而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如(rú)明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不(bù)同颜(yán)色的盐对应(yīng)不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例(lì)如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化(huà)铁(tiě)）

　　（6）绿(lǜ)色（例如(rú)六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色(sè)（例(lì)如氯化钠(nà)、硫酸(suān)镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不(bù)同的味觉(jué)，例如(rú)咸味(wèi)（氯化钠(nà)）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会导致(zhì)铅中毒(dú)）、酸(su佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗ān)味(wèi)（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或(huò)鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是不可(kě)挥发的，且(qiě)没(méi)有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据共(gòng)轭酸碱洞族对而(ér)产(chǎn)生不同的气味（例(lì)如醋酸盐则会有醋酸的(de)味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分(fēn)解(jiě)，并且由于(yú)水解反应(yīng)和(hé)弱盐(yán)合成的反应是(shì)可(kě)逆反应，因此(cǐ)当有水(shuǐ)分存在时会加(jiā)速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化合(hé)物(wù)都可以溶解在水或是类似的溶(róng)剂中，化合物(wù)的溶(róng)解度和组成的(de)阴离子和阳离子以及溶剂都有(yǒu)关，因此有(yǒu)一(yī)特定的关系。

　　阳离子当(dāng)中，所有钠(nà)离子、钾(jiǎ)离子及铵离子(zi)的盐均可(kě)溶于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐(yán)离(lí)子及碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可(kě)在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙(gài)及硫酸铅外(wài)，大(dà)部份的(de)硫(liú)酸盐离子的盐类也都可(kě)以(yǐ)溶于(yú)水。

　　不过若离子之间的键结(jié)很强，产生高度稳定的固(gù)体(tǐ)，在水中也就不易溶(róng)解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡(bèi)等(děng)。

　　参考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科 - 盐

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百(bǎi)科 - 化(huà)学(xué)方程式

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