怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴阿富汗改名现在叫什么(liú)莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子(zi)常(cháng)识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性(xìng阿富汗改名现在叫什么)热味甘，且糖(táng)分含量较高，多(duō)吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适(shì)量的食(shí)用榴(liú)莲还能(néng)够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效(xiào)，能够在(zài)必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假如是青色(sè)的话(huà)，阐明(míng)榴(liú)莲并没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要(yào)购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在(zài)榴莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来(lái)判(pàn)别(bié)榴(liú)莲的口感，假如(rú)捏(niē)榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能(néng)够(gòu)购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为其产量(liàng)大、口感清(qīng)淡、价格适中简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的(de)气味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过(guò)的(de)青草的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢(ne)，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较(jiào)大(dà)的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳(ké)色(sè)彩(cǎi)看，一(yī)般(bān)老练(liàn)的(de)好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假如感觉手(shǒu阿富汗改名现在叫什么)感十(shí)分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现一种奇(qí)特(tè)果子，就(jiù)带(dài)回几个同大(dà)伙一同品味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对(duì)这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音，后来人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之(zhī)情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 阿富汗改名现在叫什么