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新(xīn)鲜(xiān)松茸(rōng)可以泡(pào)水喝吗

　　新(xīn)鲜松(sōng)茸是可(kě)以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水中可以增(zēng)强人体免疫力，因为(wèi)松茸含有人体所(suǒ)需的各种营养素，松(sōng)茸在水(shuǐ)中浸泡后，

　　许(xǔ)多营养物质会溶解(jiě)在水中，饮(yǐn)用松茸水能更好(hǎo)地吸收(shōu)松茸的各种营(yíng)养成(chéng)分。

　　松(sōng)茸是(shì)最有营养的蘑菇，松茸含有(yǒu)18种氨基(jī)酸、多种(减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭zhǒng)必需微量元素和49种活(huó)性营养素，浸(jìn)泡在(zài)水(shuǐ)中的松茸的营养成分能(néng)很好地被(bèi)人体吸收，对人体有益。

新鲜松茸的存(cún)放方法和吃法

　　1、冷藏(cáng)保鲜(xiān)。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到冰(bīng)箱(xiāng)的保鲜空间里进行保存，但一定不能密封和水洗(xǐ)，会(huì)影响松茸的口感。

　　现在有的冰箱有(yǒu)干湿分储的保(bǎo)鲜空间，松(sōng)茸可以放(fàng)进干的(de)地方(fāng)，这样(yàng)更(gèng)容易隔离其它食材的影响，对松茸更好。

　　将松(sōng)茸用保鲜(xiān)膜包好，放(fàng)进(jìn)冰箱保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天(tiān)。

　　2、干制保存。

　　晒干的食(shí)物可以保存更长(zhǎng)的时(shí)间，口感变化也不会很大，所以完全(quán)可以将(jiāng)松茸切成(chéng)片状(zhuàng)，然后晒干储存(cún)，这样只要不受潮，就可以长时间的储存。

　　但在食用时时用水泡开后，会影响松茸的品质，最(zuì)主(zhǔ)要的就是香(xiāng)气(qì)肯定有(yǒu)所流失，但营(yíng)养(yǎng)还是极其丰富的。

　　3、冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　新鲜(xiān)的松(sōng)茸也(yě)能(néng)长(zhǎng)途运输，只需要在运输(shū)之(zhī)前将松茸冰冻处理，取新鲜的松茸洗净(jìng)，放进冰箱冰冻层(céng)中，温度调(diào)在(zài)零下10度左右进行急速冰镇，这种冰冻(dòng)的松茸可保持(chí)新鲜，也适合长途运输。

新鲜(xiān)的松(sōng)茸有哪(nǎ)些美味吃(chī)法 新(xīn)鲜松(sōng)茸怎么保存(cún)？

新鲜松茸的美味(wèi)吃(chī)法?

　　 1、松(sōng)茸豆腐

　　 做(zuò)法步骤：将鲜(xiān)松(sōng)茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟(zhōng)，蒸好后(hòu)浇(jiāo)汁即可食用。

　　也可按自己喜欢的(de)方式调汁或(huò)使用(yòng)瓶装鲍汁(zhī)，即可(kě)调制(zhì)出自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法(fǎ)步(bù)骤：将鲜(xiān)松茸(rōng)洗净沥干(gàn)，切(qiè)片，使用铁板烤制，倒上内蒙产(chǎn)的酥油(yóu)，放(fàng)上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可(kě)根(gēn)据(jù)自己的需要(yào)准备酱油和(hé)盐等调味料。

　　 3、松(sōng)茸蒸鸡蛋(dàn)羹

　　 做(zuò)法步骤：将鸡蛋加(jiā)少许水打成糊状(zhuàng)，上(shàng)笼蒸(zhēng)至六(liù)成熟，将鲜松(sōng)茸切片加入(rù)，继续蒸至蛋熟，随后加入(rù)少许味精和(hé)醋调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗(xǐ)净的鲜松(sōng)茸(rōng)切片后(hòu)，放入(rù)加热后的黄(huáng)油中煎制。

　　待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用，有条件的可(kě)以用烤箱(xiāng)，用锡(xī)箔纸包好(hǎo)涂(tú)上黄(huáng)油的松茸烤制。

新鲜(xiān)的松(sōng)茸怎(zěn)么(me)保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间，在(zài)云南、四(sì)川、西藏等地，大约能保(bǎo)存3天(tiān)左右;而在东(dōng)北地(dì)区，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用白(bái)菜叶子(zi)把鲜松茸包裹起来，放置在阴(yīn)凉潮湿(shī)的(de)地方，可以(yǐ)使松茸的保(bǎo)鲜期延(yán)长到(dào)4天左右。

　　 3、若想(xiǎng)要长时间保存新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸，那只能分散冷(lěng)藏：把(bǎ)松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放(fàng)在冰箱冷藏，分散隔开保(bǎo)存期(qī)更(gèng)久(jiǔ);放在冰箱的冷(lěng)藏室，则可以保存(cún)一周左右的(de)时间，如果(guǒ)还想保存(cún)更长时间，只(zhǐ)能把它(tā)速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存(cún)，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮(zhǔ)5分钟左右，沥出，放在一个容器里(lǐ)，再撒上食盐，就(jiù)可以(yǐ)了(le)。

　　食用(yòng)的时候，捞出松茸，清(qīng)水(shuǐ)冲洗若干遍，就可(kě)以做(zuò)菜了。

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