意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意(yì)大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)味道，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好吃，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一(yī)个高度发达的资(zī)本(běn)主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国集(jí)团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西(xī)

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差(chà)不(bù)多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大(dà)利面上即(jí)可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根(gēn)、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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