切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻(dòng)，只不过(guò)在(zài)存放之前(qián)需(xū)要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的(de)目的是为了(le)防(fáng)止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面拿(ná)出来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥(zào)的地方能够保(bǎo)存一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)管三(sān)个月左(zuǒ)右，南(nán)瓜是水果中比较坚固的(de)食物，可(kě)以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)在(zài)常温下(xià)放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入冰(bīng)箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常(cháng)温下(xià)储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在(zài)选(xuǎn)择(zé)时也会有一定(dìng)的差(chà)异，例如(rú)：金黄色的南(nán)瓜(guā)颜色暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗(cū)重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的(de)发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的(de)棱(léng)角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最(zuì)好选择外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nápupil是什么意思 pupil是可数名词吗n)瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点(diǎn)，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜(guā)在生长过(guò)程中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液(yè)就凝(níng)固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白霜(shuāng)会更(gèng)好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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