怎样判别干紫菜的(de)好坏？看的。关于(yú)怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏(huài)以及(jí)怎(zěn)样判别干(gàn)紫菜(cài)的好(hǎo)坏，怎(zěn)样区分紫菜的好与坏，怎样看紫(zǐ)菜的好坏(huài)，紫菜怎样判(pàn)别好(hǎo)不(bù)好，怎(zěn)样判别紫菜好坏(huài)等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常(cháng)识：

干紫(zǐ)菜能够(gòu)直接吃(chī)吗(ma)

　　干(gàn)紫(zǐ)菜是能够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜(cài)没有受(shòu)潮仍是(shì)干的状况，而且外观没有(yǒu)发霉的状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明这(zhè)种干紫(zǐ)菜是(shì)能吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨(chú)房(fáng)放置半年(nián)也(yě)是(shì)能够(gòu)吃的。

　　如果您(nín)调查(chá)干紫菜外观没有问(wèn)题，可(kě)是凉水浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前复活的作者是谁，复活的作者是谁已被有(yǒu)毒物所(suǒ)污染，这种紫菜(cài)对(duì)人体有害，不能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　还有一个(gè)状况便是干紫(zǐ)菜受(shòu)潮了(le)那就不要吃了，尽管干紫菜(cài)上面(miàn)还没(méi)有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干(gàn)紫(zǐ)菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有(yǒu)通过(guò)加工的优质的干紫菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包底无沙(shā)子等杂质(zhì)，而残次干紫菜则(zé)外表光泽差，片(piàn)张厚度不(bù)均(jūn)匀(yún)，色彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜有一点海(hǎi)味的(de)幽(yōu)香(xiāng)，而残次或陈年(nián)干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)闻(wén)起来有霉味(wèi)、或腥臭味，则质(zhì)复活的作者是谁，复活的作者是谁量一定有(yǒu)问题(tí)，牢记不(bù)要(yào)购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干(gàn)紫菜泡发后简直看(kàn)不到杂质，叶子比(bǐ)较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后变(biàn)为绿色(sè)则(zé)质量(liàng)很差，极(jí)有可能(néng)是人工上色的。

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