怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了(tián)的(de)老南瓜(guā)视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素(sù)、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保存其(qí)营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个(gè)品种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找(zhǎo)颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的(de)南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了打，辨别(bié)一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱(ruò)的人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富(fù)含维生素a、维生素(sù)c和维生素(sù)e，能(néng)促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南瓜(guā)并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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