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为什么福建女人不能娶红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯(shǔ)为一类较常(cháng)见的食物，能够生吃(chī)红(hóng)薯(shǔ)，但不主(zhǔ)张生吃红(hóng)薯。生吃红(hóng)薯不(bù)会引起中(zhōng)毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由于消化不(bù)良而出现腹胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发生变化，相(xiāng)对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红薯，是由(yóu)于生(shēng)红薯中含(hán)有一种气化酶(méi)，会(huì)导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红(hóng)心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比(bǐ)较高，口感上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲为什么福建女人不能娶。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办法，口感也是十分(fēn)的清甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不(bù)是特别好，可是养分价(jià)值(zhí)比较高。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)的口感不同也比较大，在(zài)购买的时分(fēn)依据自己的需求来挑(tiāo)选就(jiù)好了(le)。

　　2、看红薯(shǔ)的(de)外观。

　　首要(yào)咱(zán)们最直观能看到(dào)的便是(shì)红薯的外(wài)观了(le)，在购(gòu)买红薯的时(shí)分，咱们能(néng)够先(xiān)看下红薯(shǔ)的外观(guān)，挑选外形(xíng)丰满、外表(biǎo)润滑地(dì)进行购买，假如红薯外(wài)表(biǎo)皮(pí)是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别(bié)买了(le)，这(zhè)种有或许(xǔ)是寄存(cún)时(shí)刻过久(jiǔ)，或许会(huì)有蜕变的问题，假如是外表特(tè)别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢(diū)失(shī)掉(diào)了，还有便是(shì)发(fā)芽的必定(dìng)不(bù)要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的(de)红薯(shǔ)，这(zhè)种(zhǒng)红薯的口感是比较好的，由于这种红薯(shǔ)在成长的过程中养(yǎng)分吸收得(dé)比较均(jūn)匀，养分价(jià)值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可(kě)是相比(bǐ)较来说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上(shàng)会更好一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进购物袋(dài)的时分(fēn)，能够随(suí)手捏一(yī)下红薯的头尾(wěi)处，挑选(xuǎn)捏起来(lái)比较(jiào)紧实(shí)的，假(jiǎ)如是(shì)捏起(qǐ)来(lái)比较软的(de)话，有或许是水分丢失导致的(de)，就没(méi)有那么新鲜(xiān)了，所(suǒ)以在(zài)挑选捏起(qǐ)来紧实水(shuǐ)分也(yě)比(bǐ)较足的。