燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同(tóng)比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报(bào)，去(qù)年燕京啤(pí)酒的营(yíng)收为(wèi)132.02亿元，同比增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿(yì)元，同比(bǐ)增(zēng)长54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒巨(jù)头青(qīng)岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒（00291.HK）也在过去(qù)一年实现营收和净利润的双增(zēng)长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实(shí)现营(yíng)收(shōu)321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现(xiàn)营收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔(tī)除一次(cì)性(xìng)初始补(bǔ)偿(cháng)收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒(jiǔ)企业调整产品结构、上调(diào)产(chǎn)品售价的结果。

　　相(xiāng)比于(yú)净利润的闲游的意思 闲游的反义词是什么高(gāo)增长，上述三家啤酒上市公司的营(yíng)收增长幅度并(bìng)不大，销(xiāo)量(liàng)增长(zhǎng)也不如人(rén)意。不过，其高端产品的表现却非(fēi)常亮眼。当然(rán)，业绩数(shù)字(zì)增长的背(bèi)后亦不(bù)乏关厂(chǎng)减员、出(chū)售土地等降低经营成本、改善盈利的(de)情况(kuàng)。

　　酒(jiǔ)业(yè)分(fēn)析师(shī)蔡学飞告诉(sù)时代财经，啤酒企(qǐ)业关停部分工厂是为了提高运(yùn)行效率，降低(dī)运营成本(běn)，同时淘汰低(dī)端落(luò)后产能(néng)，而新增产能(néng)是为(wèi)了利用自身品(pǐn)牌、品质和(hé)区位优势(shì)，扩(kuò)大(dà)高端产品的占比，符合整个行业消费结构升(shēng)级的趋势。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒(jiǔ)迎来高价潮

　　随着啤酒由增量(liàng)市场转为存量(liàng)市(shì)场，啤酒企业想依(yī)靠卖更多的啤(pí)酒来拉(lā)动业绩(jì)增(zēng)长(zhǎng)变得(dé)越来越(yuè)难。

　　过(guò)去一年，上述(shù)三家啤酒上市公司的(de)产品销量增长幅度均在个(gè)位数。其(qí)中，华润啤(pí)酒销(xiāo)量(liàng)1109.6万千(qiān)升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万(wàn)千升，同比增长1.8％，其(qí)中(zhōng)主品牌销量444万千升，同比增(zēng)长(zhǎng)2.6％；燕(yàn)京(jīng)啤酒实现产品销(xiāo)量(liàng)377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销量增长(zhǎng)乏力的局面，啤酒企(qǐ)业都把(bǎ)目(mù)光锁定在高端化上，啤酒圈(quān)因(yīn)此迎来(lái)一(yī)波“高价(jià)潮”。

　　过去一(yī)年，华润啤酒推行(xíng)多元品牌组合(hé)建(jiàn)设，并推出多款新品，其中，在“醴”的基础上推出(chū)首款超高端(duān)烈(liè)性(xìng)啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端(duān)产品黑(hēi)狮果啤、雪花全麦纯生(shēng)及碳酸饮(yǐn)料雪花(huā)小啤等产品也(yě)相继(jì)上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒(jiǔ)第二(èr)品牌”战(zhàn)略(lüè)的同时，也(yě)加快布局高端(duān)和超高(gāo)端(duān)市场；燕京(jīng)啤酒则持续实施(shī)大单(dān)品战略，形成以(yǐ)燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品为代表(biǎo)的大单品与特(tè)色产品组合的产品矩阵(zhèn)。

　　你(nǐ)追我赶(gǎn)之下，啤酒的(de)售(shòu)价也(yě)不断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出(chū)了一款(kuǎn)名为“一世传奇”的(de)高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升装的啤酒，每(měi)瓶售价高达(dá)1199元，而此前(qián)华润雪花啤酒最(zuì)高端的(de)啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售价(jià)也(yě)只售999元。

　　高端化路(lù)线对业绩的提(tí)振效应明(míng)显(xiǎn)。华润啤酒表示，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒销量(liàng)约210.2万千升(shēng)，较2021年(nián)增长约12.6％，产品结构(gòu)得到优化；青岛啤酒中高端以(yǐ)上产品实(shí)现销量293万千升，约占全年总销量807.2万千(qiān)升的36％，中高端以上产(chǎn)品销量同比增长4.99％；燕(yàn)京啤酒的核心大单品“燕京(jīng)U8”的销(xiāo)量达39万千升，同比增长超(chāo)50％。从吨价看，中信(xìn)证(zhèng)券研(yán)报显示，燕京(jīng)啤酒的吨(dūn)价超3500元/千(qiān)升，同比增长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响，全球啤酒原(yuán)材料及包装(zhuāng)物成本上(shàng)升，燕京啤酒和华润(rùn)啤酒的整体毛(máo)利率均有所下滑。

　　在此情(qíng)况下，部分啤酒企业开始筹划拓展(zhǎn)非(fēi)啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒(jiǔ)通(tōng)过(guò)其全(quán)资(zī)子(zi)公司向山东景芝白(bái)酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权(quán)，成为这两家白酒企业的实(shí)控方。

　　业内普(pǔ)遍认为，华润啤酒跨入白酒(jiǔ)行业的目的(de)是希望借助(zhù)白(bái)酒来实(shí)现高端化发展(zhǎn)。

　　一(yī)边关(guān)厂卖地(dì)，一边扩建产能

　　过去(qù)一年(nián)，众多啤酒(jiǔ)企业的营收增速(sù)放缓，但净利润大多实现了可观的增长，除了高(gāo)端化战(zhàn)略带来的拉动效应外，也与其关厂裁员、变(biàn)卖资产(chǎn)以缩(suō)减(jiǎn)成本的(de)策略有关。

　　华(huá)润啤酒(jiǔ)在年报中(zhōng)透露，截至2022年年底，公司在中国内地(dì)24个省、市、区营运63间(jiān)啤酒厂，目(mù)前正持(chí)续推动优化产能(néng)布局，已停(tíng)止营运两间啤酒厂(chǎng)。财报显(xiǎn)示，2022年(nián)，华润啤酒于2022年一次性确认员(yuán)工(gōng)补偿及安置(zhì)费用和关厂(chǎng)相关的固定资产(chǎn)减值亏损合共(gòng)约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤(pí)酒企业优化经营(yíng)的常用(yòng)手段(duàn)。燕京啤酒在近期的投资者交流会上就透(tòu)露(lù)，已(yǐ)着手开始进行关厂动作，同时调整和精简总部和(hé)工厂员(yuán)工架构，压缩管(guǎn)理层级，未(wèi)来公司销售(shòu)、管理费(fèi)用(yòng)率有望(wàng)持续收缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业(yè)也出现(xiàn)较大规模(mó)的减员(yuán)。

　　财报数据(jù)显示，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)人员减少的(de)趋势仍在(zài)延续，全年共(gòng)聘用(yòng)约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)在(zài)职员工(gōng)数合计为31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕(yàn)京啤酒2022年在职员工数合计为23708人，相比2021年的(de)26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公(gōng)司(sī)增(zēng)厚(hòu)了利润。

　　今(jīn)年3月2日(rì)，青岛(dǎo)啤酒发布(bù)公告称，董(dǒng)事会同意政府(fǔ)对公司所属杨家群货场土地进行收(shōu)储。今年3月(yuè)1日，公司收到上(shàng)述目(mù)标(biāo)土地的征收补偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒也(yě)曾通过资产处置的(de)方式获(huò)得4.81亿元的(de)收益，较上一年增加4.86亿元。闲游的意思 闲游的反义词是什么青岛啤酒表示，这(zhè)部分(fēn)收(shōu)益主要(yào)系公(gōng)司取得处(chù)置土(tǔ)地使用权等长(zhǎng)期资(zī)产(chǎn)的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投(tóu)咨询有限公司、华润雪(xuě)花啤酒（中国）投资有限公司及本公(gōng)司间接全资附属(shǔ)公司华润雪花啤酒（中国）有(yǒu)限公司(sī)签订(dìng)搬迁补偿协(xié)议(yì)，华润啤酒就(jiù)出让其拥有(yǒu)的(de)地块收取(qǔ)初(chū)始补偿(cháng)收(shōu)益(yì)约17.55亿元，对应税后收(shōu)益13.16亿(yì)元。仅此一项，就为华润啤酒带(dài)来了当年约三成的利(lì)润。

　　而(ér)在(zài)关厂(chǎng)裁员的同时，啤(pí)酒企业也(yě)在筹(chóu)划新增产能。

　　根据(jù)官(guān)方(fāng)资(zī)料，2022年，华润(rùn)啤酒共(gòng)有7个搬迁新建项目启动，包括蚌(bàng)埠80万千升/年搬迁新建(jiàn)项(xiàng)目、喜(xǐ)力厦门40万(wàn)千升/年新(xīn)建(jiàn)项(xiàng)目等，同时还有8个(gè)项目正式投产运营，包括杭州工厂20万千(qiān)升/年喜力啤(pí)酒升(shēng)级改造项目、黔南(nán)工(gōng)厂新增12万罐(guàn)/小(xiǎo)时罐(guàn)装生(shēng)产线项(xiàng)目等(děng)。此(cǐ)外，燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)与(yǔ)青岛啤酒也在年度报告中披(pī)露了多项新建、搬迁和改造工程。

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