紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是(shì)不是(shì)发物(wù)，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编(biā贵州海拔高度是多少n)将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶(lì)属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋(yáng)农业和(hé)出口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素(sù)及钙(gài)、钾、镁(měi)等微(wēi)量元(yuán)素(sù)，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具(jù)有很高的(de)营养价值，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿(yán)海农(nóng)村经济(jì)的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层(céng)，且(qiě)单个细胞含1个(gè)星状色素(sù)体，中(zhōng)国的(de)紫菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后者由(yóu)1个或(huò)几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘由几排(pái)退化(huà)细(xì)胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机(jī)化合(hé)物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医(yī)药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能(néng)力(lì)，其(qí)栽培(péi)对浅海富营养化的修(xiū)复(fù)和改善也有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理分布也遵(zūn)循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿(yán)海分布较广，从南(nán)到北(běi)均有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北(běi)的(de)条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培(péi)区主要(yào)分布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格(gé)的(de)攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐北移到江苏(sū)南(nán)通和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海鲜(x贵州海拔高度是多少iān)类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用。

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