榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季(jì)食(shí)用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰富,是很容(róng)易滋生细(xì)菌以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变(biàn)质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中要是不(bù)能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可(kě)判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成(chén辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话g)熟(shú)可(kě)以(yǐ)食(shí)用，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃(chī辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)已经熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较(jiào)浓，关(guān)节连接完好无损的话则(zé)榴(liú)莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会(huì)有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有(yǒu)一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提(tí)供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那(nà)么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说(shuō)明榴(liú)莲已经非常成熟(shú)了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意(yì)味着榴(liú)莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如(rú)果榴(liú)莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也不(bù)能(néng)太大，开裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已经出现了(le)变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴(liú)莲(lián)，才能(néng)又甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到(dào)不成熟(shú)的(de)榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过(guò)一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观(guān)颜(yán)色，也能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一(yī)般来(lái)说，体型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然开口的(de)榴(liú)莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一定非要(yào)开(kāi)口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大(dà)的(de)，也(yě)就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快享用，不要再(zài)长时间放置，否(fǒu)则(zé)容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平(píng)缓的、底面较(jiào)大(dà)的(de)椎(chuí)形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证(zhèng)明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地(dì)拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感(gǎn)到里面(miàn)有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还(hái)有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好的(de)滋补品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外(wài)观(guān)，黄(huáng)色(sè)就是熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的(de)是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去(qù)除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时候(hòu)吃就(jiù)什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的(de)口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然(rán)开(kāi)口，当(dāng)然如果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是(shì)吃也要选择那些黄色区(qū)域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹(wén)路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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