可以(yǐ)把饺子(zi)放入一个袋子(zi)中，然(rán)后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一块：刚(gāng)包(bāo)好的饺子(zi)表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到(dào)一起(qǐ)，只要解决潮(cháo)湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开放，这样(yàng)自(zì)然饺子不会粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子(zi)包(bāo)好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了(le)，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即可(kě)食用，但是要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防(fáng)止(zhǐ)粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会(huì)变(biàn)得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在(zài)一起的(de)饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过(guò)程中，可(kě)用(yòng)勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子(zi)全部浮(fú)于(yú)水上，即可食用(yòng)。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子直接(jiē)放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分(fēn)熟(shú)得快(kuài)，而粘在(zài)一起的(de)部(bù)分还没(méi)熟，煮太(tài)久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸(xī)收一定水分，有初步解冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也(yě)不(bù)会有部分(fēn)煮不熟的情况。