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含(hán)盐率(lǜ)怎么求公式，含盐率怎么(me)求百分比(bǐ)

　　含盐(yán)率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化(huà)钠为(wèi)主要(yào)成(chéng)分，从(cóng)地下岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中提(tí)取的加工过的(de)食用(yòng)盐，不(bù)含低钠(nà)盐(yán)，含有(yǒu)少量(liàng)的水和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是(shì)指一类金属离子或铵根离(lí)子，属于化合物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的(de)复盐。

含盐率怎么(me)求(qiú)（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海(hǎi)带(dài)冲水、地下岩（矿）盐沉(chén)积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的食(shí)用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛存在，如明(míng)矾就是天(tiān)然而有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不(bù)同颜(yán)色的盐对应不同(tóng)的种(zhǒng)类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚铁(tiě)氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水合(hé)氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉(fěn)末状(zhuàng)时(shí)为白色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激发(fā)不同的味觉，例如咸(xián)味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾(jiǎ)）、苦(kǔ)味（硫(liú)酸镁(měi)）或(huò)鲜味（谷氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是不(bù)可挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐(yán)（弱盐(yán)）则会根(gēn)据共轭(è)酸(suān)碱洞族对而产生不同的气味（例如醋酸盐则(zé)会有醋(cù)酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会(huì)挥发和分解，并且由于水解反(fǎn)应和弱(ruò)盐合成(chéng)的反(fǎn)应(yīng)是可(kě)逆反应，因此当有水(shuǐ)分存(cún)在(zài)时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许(xǔ)多离子化合物都可以(yǐ)溶解在水或是类似(shì)的溶(róng)剂中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及(jí)溶剂都有关，因(yīn)此(cǐ)有一特定的(de)关(guān)系。

　　阳离子当中(zhōng)，所(suǒ)有钠离子、钾(jiǎ)离子(zi)及铵离子的(de)盐均可(kě)溶(róng)于(yú)水；而阴离子(zi)中，硝酸盐(yán)离子及碳酸(黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗黄鳝冰箱半年可以吃吗suān)氢盐离子的盐类(lèi)可(kě)在水中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸(suān)钙及硫酸铅外，大(dà)部份(fèn)的硫酸(suān)盐离子的盐类也都(dōu)可以溶于水。

　　不过(guò)若(ruò)离子之(zhī)间的键结很强，产(chǎn)生高度稳(wěn)定(dìng)的固(gù)体，在水中(zhōng)也就不易(yì)溶解(jiě)，例(lì)如(rú)大(dà)部份的碳酸盐就(jiù)不溶于(yú)水，例如碳(tàn)酸铅及碳酸(suān)钡等。

　　参考资(zī)料来(lái)源：百(bǎi)度百科(kē) - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化(huà)学方程式

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