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切(qiè)开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留(liú)几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存放之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的(de)做法的(de)目的是为(wèi)了防止水分的(de)流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋(dài)把切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的(de)时(shí)候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就好了，这样(yàng)也(yě)不用担心变(biàn)味。

切开(kāi)的南(nán)瓜放(fàng)冰箱可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干燥的地(dì)方能(néng)够保存一年左右的时(shí)间(jiān)，如果(guǒ)放(fàng)置在潮(cháo)湿的地方，可(kě)以保管三(sān)中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单个(gè)月左右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚固(gù)的食物，可以保(bǎo)存(cún)的(de)时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易(yì)变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的(de)环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在(zài)常温下储存(cún)很(hěn)长时间(jiān)，不需要特(tè)别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反(fǎn)而会(huì)加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的(de)种类(lèi)很多，因(yīn)此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越(yuè)鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮(pí)很硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成(chéng)熟时颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不(bù)佳(jiā)，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可(kě)能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏(nián)液就凝(níng)固成硬(yìng)块(kuài)，表(biǎo)皮上(shàng)也(yě)会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表面涂上(shàng)一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜美。

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