大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后还要先(xiān)进(jìn)行(xíng)消(xiāo)毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢吃明(m人+工念什么 人工念什么姓íng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是(shì)为了(le)利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃的(de)话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的人+工念什么 人工念什么姓(de)缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易破(pò)，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要差(chà)许(xǔ)多(duō)。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控水后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一(yī)只一只放(fàng)在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了(le)，制作方法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级(jí)真空包装袋和(hé)包装机的话(huà)完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也(yě)会大大(dà)减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是两个品种，但基于人类的(de)本(běn)质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们(men)通常(cháng)说的贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的(de)外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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