杭州市商务(wù)局牵头(tóu)起草《关于(yú)加快(kuài)推(tuī)进杭帮菜研发和预制菜产(chǎn)业高(gāo)质量发(fā)展的实施(shī)方案（2023-2025）（征求意(yì)见(jiàn)稿）》，其(qí)中提到到2025年，全市培育(yù)10家以上(shàng)预制菜(cài)龙头生产企业(yè)，100家规模以上预制菜企(qǐ)业，研发1000道(dào)以上杭帮菜创中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西新菜品，培育10000个以上(shàng)全国(guó)连锁杭帮菜经营门店和预制菜经(jīng)销网点，全产(chǎn)业(yè)链总(zǒng)产值达千亿元以上。

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