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大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。<音乐风格pop什么意思啊，pop 音乐风格/p>

　　把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实(shí)生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)音乐风格pop什么意思啊，pop 音乐风格的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒(hé)来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指(zhǐ)压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自(zì)己，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的(de)第二个(gè)关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好(hǎo)能(néng)做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易(yì)破(pò)，保鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了(le)口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时(shí)间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太(tài)久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖(mèn)就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和(hé)包装机(jī)的话完全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会有(yǒu)细(xì)菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的(de)含量也(yě)会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢(zhī)动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质，我(wǒ)们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是(shì)头部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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