切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之(zhī)前(qián)需(xū)要(yào)先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分(fēn)的流失，处(chù)理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面拿(ná)出来(lái)在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这样也不(bù)用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的南(nán)瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的(de)地方(fāng)能(néng)够保(bǎo)存一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)的时(shí)间，如果放置在潮(cháo)湿的(de)地方，可以保(bǎo)管三(sān)个月左右，南(nán)瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可以(yǐ)在常(cháng)温(wēn)下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱冷藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下(xià)储存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存反而(ér)会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很多，因此在选择时也会(huì)有一(yī)定的(de)差异，例(lì)如：金(jīn)黄色的南(nán)瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色(sè)还(hái)是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南(nán)瓜(guā)成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好选(xuǎn)择外(wài)形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南(nán)瓜，外(wài)皮上会(huì)有一些(xiē)小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过(gu美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思ò)程中，可(kě)能会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表皮上也(yě)会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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