告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗-橘子百科-橘子都知道

告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻好？如果(guǒ)是(shì)宰杀干(gàn)净的鲜(xiān)活鱼，且短(duǎn)时间(jiān)里将会食(shí)用，则放入冷(lěng)藏室；如果是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼(yú)，短时(shí)间里不会(huì)被(bèi)食用(yòng)，则放入冷冻室；如果是(shì)烹(pēng)饪完(wán)成的熟鱼(yú)，则(zé)放入冷藏(cáng)室(shì)，并(bìng)尽快(kuài)食用的。关(guān)于鱼买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还是冷冻好(hǎo)以(yǐ)及(jí)鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻好，鱼买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还是(shì)冷冻保存，鱼买回(huí)来放冷藏(cáng)还是冷冻(dòng)呢(ne)，刚买(mǎi)的鱼放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜(xiān)还是(shì)冷(lěng)冻(dòng)，买回来的鱼是保鲜还是(shì)冰冻里(lǐ)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生(shēng)的。

　　鱼大部分(fēn)是卵(luǎn)生的，但(dàn)也有(yǒu)少数是(shì)卵胎生和胎生的。通常在(zài)鱼(yú)儿(ér)发育成熟(shú)后，雌(cí)雄亲(qīn)鱼会自行配对，然后由(yóu)雌鱼产(chǎn)卵，

　　雄(xióng)鱼受精，从而产(chǎn)生(shēng)受精卵。受(shòu)精(jīng)卵在水(shuǐ)中孵化出小鱼。而卵胎(tāi)生(shēng)与之类似，

　　但亲(qīn)鱼是体内受精(jīng)，鱼卵(luǎn)也在雌鱼(yú)肚(dù)子里孵化出(chū)来。胎生的鱼只有真鲨科的鱼类(lèi)，仔鱼在产(chǎn)出前(qián)会(huì)从(cóng)母体(tǐ)中获(huò)得养分。

鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏(cáng)还是冷(lěng)冻好

　　如果是(shì)宰杀(shā)干净的(de)鲜活(huó)鱼，且短(duǎn)时间里将会食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干(gàn)净的鲜(xiān)活鱼，短时间里不会被食用(yòng)，则放入冷冻室；如果是烹饪完成(chéng)的熟鱼(yú)，则(zé)放(fàng)入冷(lěng)藏室，并尽快食用(yòng)。

　　冷(lěng)藏室温度高于(yú)零度(dù)，不能(néng)长时间(jiān)保鲜动物肉(ròu)类，但(dàn)短期(qī)里(lǐ)可以保证肉质新鲜。

　　冷冻室温度低至(zhì)-14度以下，可以(yǐ)长时间保证(zhèng)肉质(zhì)质量，但(dàn)同时会使(shǐ)鱼肉严重结冰(bīng)告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗，口味破坏。

　　秋(qiū)冬季是(shì)体(tǐ)弱者进补的好时机(jī)，鱼则(zé)是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋白质含量为(wèi)猪肉(ròu)的两(liǎng)倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼(yú)中富含丰(fēng)富的硫胺素、核黄(huáng)素(sù)、尼克酸、维(wéi)生(shēng)素D和一定量的(de)钙、磷、铁等矿物(wù)质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪(fáng)含量虽低，但其(qí)中的(de)脂(zhī)肪酸(suān)被(bèi)证(zhèng)实有(yǒu)降糖(táng)、护心和防癌(ái)的(de)作用。

　　鱼肉中的维生素(sù)D、钙(gài)、磷(lín)，能有效地(dì)预防骨质(zhì)疏松(sōng)症。

　　鱼含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的完全蛋白质(zhì)。

　　鱼肉含(hán)有(yǒu)大量的(de)蛋白质(zhì)，如黄鱼含17.6%、带鱼含(hán)18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼(yú)含(hán)17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量较低(dī)，且多为不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含(hán)量一般比较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼(yú)含0.8%、带鱼(yú)含(hán)3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头(tóu)鱼）只含0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼应该放(fàng)在(zài)冷藏(cáng)还是冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷(lěng)冻状态下(xià)，酶的活性和微(wēi)生物(wù)的生(shēng)长都(dōu)被抑(yì)制，鱼的保质时(shí)间(jiān)也大大延(yán)长，通常可达数月。

　　冷冻之(zhī)后的(de)鱼肉跟活鱼(yú)相比发(fā)生的变化：

　　1、从口(kǒu)感上说(shuō)，冷冻鱼(yú)的肉质的(de)确没(méi)有活(huó)鱼鲜嫩。

　　这主要是(shì)因为在冷(lěng)冻过程中(zhōng)，鱼(yú)内的水分冻(dòng)结成冰晶(jīng)，导致鱼肉蛋白(bái)质发(fā)生冷(lěng)冻变性和一(yī)系列理(lǐ)化性质的改变，包括蛋白质空间结(jié)构和疏水性的变化，凝(níng)胶(jiāo)性和保(bǎo)水性的降低，盐溶性蛋(dàn)白含量(liàng)降(jiàng)低，ATP酶活性减(jiǎn)低(dī)等，从而造成鱼肉(ròu)的品质和口感下降。

　　2、从营养上看(kàn)，同(tóng)品(pǐn)种的鱼冷(lěng)冻(dòng)后确实会流(liú)失(shī)掉一(yī)部分营养。

　　因(yīn)为(wèi)在鱼(yú)冷(lěng)冻时，鱼肉的肌(jī)原(yuán)纤(xiān)维中(zhōng)的水分将结成(chéng)冰晶，但在解冻的时候(hòu)却没(告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗méi)有办(bàn)法再(zài)与蛋白质分子聚合，也就不能被全部吸(xī)收回鱼肉中(zhōng)。

　　这种汁液的流失就伴随着(zhe)鱼肉中(zhōng)一小部分(fēn)可溶性蛋(dàn)白质、盐类、维生素等水溶性营(yíng)养物质的流失。

　　但(dàn)是，这点(diǎn)损失并不(bù)影响鱼类(lèi)的(de)核心营(yíng)养价(jià)值。

　　因为这一点损(sǔn)失如果也要较(jiào)真儿的话,那就(jiù)不得不提醒(xǐng)你，其(qí)实活(huó)鱼在暂(zàn)养过程中，受(shòu)局部水环境氧气(qì)、温度、pH值、排(pái)泄物积累和捕捞造(zào)成(chéng)的鱼体损伤(shāng)等因素(sù)影响，也会出现品(pǐn)质的下降，一样有一(yī)定的营养损失。