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含盐率怎么求公式，含盐(yán)率(lǜ)怎(zěn)么求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从地(dì)下岩盐(yán)沉积(jī)物(wù)和(hé)天然卤水中(zhōng)提取的(de)加工过的食用(yòng)盐，不含低钠(nà)盐，含有少量(liàng)的水和杂(zá)质以及其他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是(shì)指一类金属离子或铵根离(lí)子，属(shǔ)于化合(hé)物(wù)，溶于水(shuǐ)会离(lí)解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在(zài)自然界中广泛存在(zài)，如明矾(fán)就是天然(rán)而有(yǒu)广泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

含盐(yán)率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的(de)数量除以盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠(nà)为(wèi)主要(yào)成分(fēn)，从海带(dài)冲水、地(dì)下岩（矿）盐(yán)沉积(jī)物和(hé)天然卤水（盐）水中提(tí)取(qǔ)的加(jiā)工过的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类金属离子或(huò)铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼(jiān)物(wù)，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自一本书多重，一本书多重有一斤吗然界中广泛(fàn)存在，如明(míng)矾就是(shì)天然而有(yǒu)广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有(yǒu)多(duō)种颜色，不同颜色的盐(yán)对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰(qíng)化(huà)铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例(lì)如氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同(tóng)的盐可以激(jī)发不同的味觉，例(lì)如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致铅(qiān)中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱盐（强盐(yán)）是不(bù)可挥发的，且没(méi)有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产生不同的气味（例如醋(cù)酸盐则会有(yǒu)醋酸的味道，氰化(huà)氢则会有(yǒu)苦杏仁(rén)味等），此(cǐ)外弱(ruò)酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且由(yóu)于水(shuǐ)解反应和(hé)弱(ruò)盐合成的反应是可逆反应，因此当有水分存(cún)在(zài)时会(huì)加(jiā)速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合物(wù)都可以溶解(jiě)在水或是类(lèi)似的(de)溶剂中，化合物的溶解度和(hé)组(zǔ)成的阴(yīn)离子(zi)和阳离子以及(jí)溶(róng)剂(jì)都有关，因此有一特定(dìn一本书多重，一本书多重有一斤吗g)的关系(xì)。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子及铵离(lí)子(zi)的盐(yán)均(jūn)可(kě)溶于(yú)水；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子及(jí)碳(tàn)酸氢盐(yán)离子的盐类可在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫(liú)酸(suān)铅外，大部份的硫酸盐离子的盐(yán)类也(yě)都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离子之间(jiān)的键结很强，产生高度稳定(dìng)的固体，在(zài)水中(zhōng)也就不易溶(róng)解(jiě)，例如大部份的碳酸盐就不溶于水(shuǐ)，例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 盐(yán)

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 化学方程式(shì)

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