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铁观音是(shì)红茶吗

　　不是的，铁(tiě)观音不是红茶(chá)的。

　　铁观音是半发酵茶，介(jiè)于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌(wū)龙茶种类，

　　铁(tiě)观音依发酵程(chéng)度能够分为清香(xiāng)型、浓香型和(hé)陈香型，其间陈香型的铁观(guān)音口感特(tè)质接近于(yú)红茶中的普洱，日常(cháng)饮用有提神、养颜和促(cù)消化的成效。

铁观音怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经(jīng)沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘(pán)电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的中，调(diào)查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着(zhe)的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶(chá)汤的(de)色彩深浅、明暗、清浊(zhuó)等，凡汤色(sè)橙黄亮堂的（简称绿(lǜ)豆汤）的为上品，暗浊(zhuó)的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅(xiù)香气是否杰出，再差异(yì)香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅(xiù)香时选用热(rè)嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气杰出、香气狷(juàn)介、馥韵悠长的均为上品，反(fǎn)之为次(cì)品。

　　4、看(kàn)外形(xíng)：主(zhǔ)要是调查铁观音的(de)外形、色泽、匀(yún)净度和闻茶米的香(xiāng)气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶(chá)米）香(xiāng)气纯洁的(de)即(jí)观音特征显着均为上品茶，反(fǎn)之(zhī)为次(cì)品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取(qǔ)适量的茶汤进口（必定不要太多），经过舌头在(zài)口腔(qiāng)中作(zuò)吸吮打(dǎ)转翻滚，使口腔各部位的味细胞作(zuò)出归(guī)纳的(de)味道感应，凡(fán)味道浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚(hòu)而不涩、赋(fù)有种类(lèi)“神韵(yùn)”特征的(de)均为上品，反之为次品。

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