榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为一种热带地区的水果,主要(yào)集中在(zài)夏(xià)季食用(yòng),而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质(zhì)比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及(jí)时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方(fāng)向平(píng)缓向(xiàng)上(shàng)的口感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻(qīng)轻(qīng)捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉较发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的(jiào)烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄(bǐng)部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样(yàng)的榴莲(lián)既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的(de)气(qì)味判(pàn)断(duàn)榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味(wèi)，是(shì)因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚(shèn)至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人(rén)体提供大量的营养元(yuán)素，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对(duì)起(qǐ)来要好很多，而(ér发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的)且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是选择土(tǔ)黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了(le)，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不过颜(yán)色也不能(néng)发黑(hēi)，要是发(fā)黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的邻的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的(de)地方：如(rú)果榴(liú)莲(lián)熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择(zé)的(de)时候(hòu)需要(yào)注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不(bù)小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么(me)样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了密密的(de)尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的尖刺(cì)，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟(shú)度也(yě)比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识别(bié)榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄(huáng)色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多，则(zé)证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也(yě)不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要太大(dà)的，也(yě)就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早已裂(liè)口，那(nà)暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口(kǒu)的(de)榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就(jiù)证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一(yī)点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养(yǎng)充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的(de)手指分(fēn)别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或(huò)稍(shāo)稍(shāo)有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产(chǎn)后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而(ér)果核和内(nèi)瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃不完，就要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它自然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端切开一块(kuài)儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺(cì)）

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