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年轻(qīng)人有必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用(yòng)多久要停一停

　　鱼油具(jù)有降血脂、辅助改善记忆、预防心脑血(xuè)管疾病(bìng)等(děng)功效(xiào)。

鱼(yú)油有什么功效和作用

　　具有调(diào)节血脂，清理血管，预(yù)防血(xuè)栓的作用，对(duì)心(xīn)脑血(xuè)管疾病具有很好的辅助作(zuò)用。

　　具有(yǒu)抗炎、调节血脂等保健作用。

　　可以用于治疗高血压(yā)，高(gāo)脂血症，可以(yǐ)改(gǎi)善(shàn)微循环(huán)，用(yòng)于预防心脑(nǎo)血管疾病，目前确切的疗效(xiào)是可(kě)以降低甘油三酯(zhǐ)的水平，对这种心脏病似乎也有一定的作用，可以预防心脏病，降低心脏病的(de)风(fēng)险。

　　还有提高(gāo)免疫力保(bǎo)健增强体质等(děng)等(děng)很多的作(zuò)用，平时(shí)鱼油好可(kě)以经常的食(shí)用对身(shēn)体是有(yǒu)一定的好(hǎo)处。

　　同时它还能预防(fáng)关节炎，改善记忆，维护视(shì)网膜，对老年(nián)痴呆(dāi)，关节炎，痛风，老花眼患者具有很好的保健作用。

　　如果有其他(tā)疾病也需要(yào)根据病(bìng)情辨证的不同(tóng)在医生指导下调理。

鱼油的主要成(chéng)分

　　鱼油是一种从多(duō)脂鱼(yú)类中提(tí)取的油脂，富含二(èr)十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油(yóu)里面(miàn)的(de)营养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，而鱼肝油(yóu)的主(zhǔ)要(yào)成分是维生(shēng)素A和D。

　　鱼油是提取(qǔ)鱼体内全部油的一个统称，其中包括(kuò)了体油(yóu)、肝油和脑油。

　　其主(zhǔ)要成分是甘油(yóu)三脂、磷(lín)甘油醚、类(lèi)脂、脂(zhī)溶性维生素以及蛋白质降解物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸(suān)的多脂(zhī)鱼类(lèi)包(bāo)括(kuò)：鲭(qīng)鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两(liǎng)便(biàn)可获(huò)得约1克(kè)的(de)ω-3系脂肪酸。

　　由于(yú)国人(rén)的(de)饮食结构中相对(duì)ω-6系脂肪酸过多，更应重视(shì)ω-3系脂(zhī)肪酸的(de)摄入，由于鱼油很容易氧(yǎng)化，吃鱼比吃制(zhì)剂更高(gāo)效。

　　中(zhōng)国居民(mín)膳(shàn)食指(zhǐ)南建议一般成年(nián)人每天食用(yòng)75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼油顾名思义(yì)就(jiù)是鱼里面的油(yóu)，一般是从多(duō)脂(zhī)肪(fáng)的鱼里(lǐ)面(miàn)提出的油脂(zhī)，它(tā)主(zhǔ)要的营(yíng)养特(tè)点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这两种脂肪酸陆(lù)地动物(wù)油、植物油含量比较少，具有抗炎(yán)、调节血脂(zhī)等健康功效。

　　鱼(yú)油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和(hé)视网膜(mó)的发育(yù)。

　　EPA具有调节血脂(zhī)，主要是降低甘油三脂(zhī蜡的熔点是多少度)，还有预(yù)防(fáng)心脏病、防治(zhì)高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸(suān)的多(duō)脂鱼有哪(nǎ)些？一般有鲭鱼(yú)、金枪(qiāng)鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼(yú)、沙(shā)丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等(děng)。

　　日(rì)常吃鱼少(shǎo)也可以通过(guò)服用(yòng)鱼油补充剂来实现，选购时要注意纯度，也(yě)就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金属的问(wèn)题(tí)，尽量少选择大型食肉类(lèi)的鱼(yú)，选择吃(chī)植物类的鱼。

　　因为它食物(wù)链比较低级，以植物为食物来源，重金(jīn)属的(de)量比较少，相(xiāng)对也比(bǐ)较安全。

鱼油不适(shì)合什么(me)人吃

　　尿结石人群不适合(hé)吃(chī)鱼(yú)油；

　　高(gāo)血脂、记(jì)忆力衰退，适合(hé)吃鱼油。

　　鱼油的(de)功效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体大脑(nǎo)发育必(bì)需脂(zhī)肪酸，DHA可以活(huó)化脑(nǎo)细胞功能(néng)，并增(zēng)加(jiā)神经元(yuán)突起，加强大脑传递(dì)信息的功能，不仅参与胎儿脑(nǎo)细胞的生长发育，让婴儿先天更加聪明，而且(qiě)可以提高青少年(nián)的记忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥样硬(yìng)化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼油中含有(yǒu)的EPA和DHA与(yǔ)情绪平(píng)衡有密切(qiè)的(de)关系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧郁(yù)症的几率(lǜ)会明显提高(gāo)。

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